| {Recomendação de Produtos Mais Vendidos} |
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Nome do Produto: Óleo de Pimenta Preta
Apelido do Produto: Óleo Essencial de Pimenta Preta
Nome inglês: Óleo de Pimenta Preta
CAS:8006-82-4
FEMA:2845
1. Padrões de qualidade e técnicos:
| Exterior | quase incolor a ligeiramente amarelo-esverdeado |
| aroma | aroma típica de pimenta preta |
| Densidade relativa | 0.860~0.904 |
| índice de refração | 1.4800~1.502 |
| Principais ingredientes | Piperina |
| Método de extração e local de extração | Destilação a vapor (bagas verdes fermentadas e secas) |
2. Principais aplicações:
1. Óleo de pimenta pretaÉ um aromatizante alimentar permitido para uso de acordo com o padrão alimentar nacional GB2760-2014.
Recomendação de Limite de Uso da FEMA(quantidade em mg/kg após dissolver no mesmo volume de etanol a 80%):Carne 140; Temperos 17; Produtos assados 8,5; Refrigerantes 2,7; Bebidas frias 0,1~20; Doces 5,3
2. O óleo de pimenta preta é usado em fórmulas de sabor e tempero de alimentos. É usado para aroma de pimenta preta fresca, recém-moída, tempero para rosbife, intensificador de sabor modulador, notas aromáticas salgadas e herbais, tequila, etc.