


| {Recomendação de Produtos Mais Vendidos} |
|
|
| ||||||||||||
|
|
| ||||||||||||
|
|
| ||||||||||||












Nome do Produto: Perillalcohol
Nome químico: Dihidrobacilol
Nome inglês: Álcool Perila; Álcool Perilila
CAS:536-59-4
EINECS:208-639-9
FEMA:2664
Fórmula molecular: CH16Ó
Peso molecular: 152,23
1. Padrões de qualidade e técnicos:
| Exterior | Líquido transparente oleoso amarelo pálido |
| aroma | aroma quente de grama |
| Densidade relativa | 0.950~0.970 |
| índice de refração | 1.485~1.515 |
| Conteúdo/Pureza | ≥88% |
2. Principais aplicações:
1. O perillaldeído é um aromatizante alimentar permitido para uso sob o padrão alimentar nacional GB2760-2014.
Recomendação de Limite de Uso da FEMA (mg/kg): Bebidas, Sorvete, 0,5~1,0; Doces, 20;
2. Usado para imitar sabores alimentícios cítricos, de baunilha, do tipo fruta e sabores químicos diários ou para fazer ésteres de acetato.