●Prefácio
Capítulo 1 Introdução
1. Princípios básicos da McDonaldização
2. Vantagens da McDonaldização
3. Crítica à McDonaldização: Irracionalidade Racional
4. McDonald's: Criando a “Fábrica de Fast Food”
5. McDonald's e outros locais de consumo físico
6. McDonaldização do “Braço Longo”
7. McDonald's Fast Food como um símbolo americano e global
8. Conteúdo deste livro
Capítulo 2 McDonaldização, Passado e Presente
1. A solidez do mundo físico, a fluidez do mundo digital e a realidade da expansão física
2. Pioneiros da McDonaldização
3. McDonaldização e o consumo atual
4. Comparação entre McDonald's, Walmart e Amazon
Capítulo 3: Eficiência e Computabilidade para Consumidores
1. Alta eficiência: drive-through e comida deliciosa na ponta dos dedos
2. Computabilidade: Big Macs, Algoritmos e Big Data
Capítulo 4 Previsibilidade e Controle para Consumidores
1. Previsibilidade: Nenhuma inundação para casas na colina
2. Controle: Humanos e Robôs Não-Humanos
Capítulo 5: Alta eficiência e computabilidade para funcionários em empregos no estilo McDonald's
1. Empregos ao estilo McDonald e dimensões da McDonaldização
2. Alta eficiência: é um fetiche
3. Computabilidade: A Busca pela Velocidade
Capítulo 6 Previsibilidade e controle para funcionários em empregos no estilo McDonald's
1. Previsibilidade: Seguindo as regras e controlando os funcionários
2. Controle: Até os pilotos perderam o controle
Capítulo 7: Irracionalidade Racional: Aglomeração na “Avenida da Felicidade”
1. Ineficiência: Longas filas no caixa
2. Alto custo: Melhor em casa
3. Hipocrisia: “Olá, George” e emojis
4. Desencanto: Onde está o encanto?
5. Riscos para a saúde e o meio ambiente: uma refeição rápida pode fornecer calorias para um dia
7. Desumanização: Ser enganado em um restaurante de fast food
8. Morte Desumanizante: Morrer entre Dispositivos Médicos e Estranhos
9. A irracionalidade dos empregos ao estilo Mai: apenas distribuir o saco
10. Sites digitais: desumanização e outras irracionalidades
11. Lidando com a irracionalidade: gaiola de arame, gaiola de borracha ou gaiola de ferro?
12. Conclusão
referências
1. Os escritos de Max Weber
2. Escritos Neo-Weberianos
III. Escritos sobre os vários aspectos da sociedade McDonaldizada
índice
Pós-escrito

The McDonaldization of Society é o trabalho pioneiro de George Reitzer em sociologia crítica, que tem uma influência importante no desenvolvimento da sociologia moderna. Hoje, "McDonaldization" se tornou um dos termos e conceitos icônicos da sociologia contemporânea. Esta é a última edição do livro (a 9ª edição). Reitzer continua a se basear na teoria da racionalização de Weber e usa os princípios dos restaurantes de fast food McDonald's como um caso típico para analisar profundamente as manifestações, consequências e possibilidades de transcendência da racionalização excessiva na vida social contemporânea. No entanto, ao contrário das edições anteriores, Reitzer volta sua atenção para o mundo online nesta edição. Na era digital, as características da "McDonaldization" ainda existem? No comportamento online, especialmente no comportamento de consumo online, as características da McDonaldization, como alta eficiência, calculabilidade, previsibilidade e certeza, foram fortalecidas ou enfraquecidas? De que maneiras essas características afetam a vida humana? Essas são as principais questões nas quais esta edição do livro se concentrará.