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Esta máquina é utilizada para o processamento de matérias-primas em diversos setores. É adequada para a produção em larga escala de diversas empresas de processamento de matérias-primas. O vaporizador possui dois métodos de aquecimento: aquecimento a vapor ou aquecimento elétrico. Possui estruturas de camada única e sanduíche. O vaporizador possui um sistema automático de controle de temperatura e componentes especialmente projetados para garantir a uniformidade da temperatura da água. A estrutura de isolamento térmico tipo sanduíche totalmente em aço inoxidável, o material de revestimento espesso, a boa rigidez e a menor perda de calor tornam o melhor equipamento de vaporização para processamento de carnes. (Este equipamento também é adequado para esterilização em baixa temperatura de vegetais em conserva, picles, produtos cárneos de baixa temperatura, etc.)
Características:

1. Adota as características de alta temperatura e curto espaço de tempo.

2. Os processos de alimentação, umedecimento, vaporização, descarga, etc. podem ser operados continuamente sem interrupção. Tem as vantagens de baixa intensidade de trabalho, alta eficiência, fácil operação, economia de trabalho e economia de trabalho.

3. A desnaturação moderada de proteínas melhora a utilização da matéria-prima, a digestibilidade da proteína >80%, geralmente pode ser controlada em 85%* até 93%, melhorando assim o rendimento da matéria-prima e a qualidade do produto.