Secador de bomba de calor, equipamento de secagem de bacon e salsicha, equipamento de secagem por circulação de ar quente
A linguiça chinesa é um tipo de carne curada, popular principalmente em Sichuan, Hunan e Guangdong, mas também produzida em outras regiões do sul. Como geralmente é curada no décimo segundo mês do calendário lunar, é chamada de "carne curada".
A secagem e desumidificação Jinkai tem três etapas principais:
1. Secagem em alta temperatura: Seque o material a uma temperatura entre 65 e 68 graus por 3 a 4 horas para permitir que o material fermente e garanta o aroma da carne curada.
2. Controle o período de desenvolvimento da cor e o período de encolhimento e modelagem durante o estágio de secagem de desaceleração. A temperatura deve ser controlada entre 50-55 graus e a umidade deve ser controlada em torno de 45% por 4-5 horas. A salsicha gradualmente mudará de vermelho claro para vermelho brilhante e o invólucro começará a encolher. Neste momento, você deve prestar atenção à aparência da casca dura. Você pode usar métodos alternados de quente e frio para melhores resultados.
3. Estágio de secagem rápida. O principal fator limitante neste estágio é a temperatura. Para aumentar a velocidade de secagem, a temperatura deve ser elevada para 58-60 graus, o tempo de secagem deve ser controlado em 10-12 horas, a umidade relativa deve ser controlada em torno de 38%, e a umidade final de secagem da salsicha deve ser em torno de 17%.
O secador de bomba de calor é um novo tipo de secador de alta eficiência e economia de energia. Seu princípio de funcionamento é baseado no princípio do ciclo reverso de Carnot. Ele usa uma pequena quantidade de eletricidade e um compressor para evaporar o meio de trabalho em gás no evaporador após passar pela válvula de expansão e absorver uma grande quantidade de energia térmica no ar. O meio de trabalho gasoso é comprimido pelo compressor em gás de alta temperatura e alta pressão e, em seguida, entra no condensador para liberar calor e aquecer o meio de secagem. Desta forma, o meio de secagem pode ser aquecido a 40℃~85℃ por meio de circulação contínua. Comparado com máquinas de secagem elétricas, ele economiza dois terços da eletricidade.
A Kaineng Electric entrega produtos aos clientes, existem certas regras de embalagem:
1. Envoltório plástico:O objetivo de envolver a máquina com filme plástico é evitar que ela entre em contato com poeira e impurezas do ar.
2. Estrutura de madeira:Envolver a máquina com filme plástico e colocá-la em uma estrutura de madeira é para evitar que ela seja danificada e pressionada durante a entrega, para que possa ser entregue com segurança ao cliente.
Quer você queira ser nosso cliente ou nosso revendedor, nós o atenderemos. Se você encontrar problemas de pós-venda, nossa empresa o ajudará ativamente a resolvê-los para que você não tenha preocupações após a venda. Você é bem-vindo para ligar para uma consulta.
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