【Nome do produto】Galato de epigalocatequina
【Nome em inglês】（-)-Galato de epigalocatequina
[Apresentação do produto] O galato de epigalocatequina (EGCG) é o ingrediente ativo dos polifenóis do chá e pertence às catequinas.
[Fonte de extração] É um monômero de catequina isolado das folhas do chá verde e é o principal componente da atividade biológica dos polifenóis do chá.
【Ingredientes principais】Galato de epigalocatequina
【Especificações do produto】60%
【Aparência do produto】Pó marrom
【Fórmula molecular】C22H18O11

【Nº CAS】989-51-5

[Fonte do produto] EGCG é um ingrediente extraído do chá verde. É o principal ingrediente ativo e solúvel em água do chá verde e o componente com maior teor entre as catequinas.

[Propriedades físicas] Solúvel em água e etanol aquoso. Estável entre pH 4 e 8, deteriora-se facilmente quando exposto a álcalis fortes, ácidos fortes, luz, calor alto e metais de transição. Feito por extração, purificação e separação usando tecnologia de produção avançada.

【Estabilidade】Estável em pH 4-8. É fácil de deteriorar quando exposto a álcalis fortes, ácidos fortes, luz, calor alto e metais de transição. A temperatura resistente ao calor pode atingir cerca de 250℃ em 1,5 horas. É fácil de decompor sob íons de ferro trivalentes.