Por favor, confira esta "Cesta de Vegetais Feliz"! Coma feliz e a vida será mais feliz. A jornada do gourmet Cai Lan para encontrar, saborear, provar e brincar. 80 anos de experiência em comida agridoce, os pensamentos de pessoas que viajaram por muito tempo e um menu feliz com sabor e emoção. O novo trabalho do gourmet Cai Lan, consultor chefe de "A Bite of China" e "Flavorful Origins", usa 80 anos de experiência em descoberta de sabores para lhe dar um "Gourmet Food Codex" de dar água na boca, que também é um menu delicioso para pessoas que sabem comer, amam comer e entendem de comida. O segundo livro da série "Happy Cai Lan" abrange pratos de carne e vegetais, sopas de todo o mundo e carboidratos tentadores. Ele vem com métodos de cozinhar ovos em várias formas para lhe ensinar como cozinhar uma mesa de pratos deliciosos com facilidade; inclui 89 ensaios sobre comida, fritar, cozinhar, estufar, refogar e refogar, comer em todo o mundo e ver como cozinhar, etc.

●Capítulo 1: Dandan Ruye001
A busca por um ovo perfeito 003
Ovos em várias formas 007
Amlie018
Chawanmushi 019
Dotia 021
Capítulo 2: Comer carne e vegetais juntos, aproveitando a vida 023
Ode ao melão amargo 025
Pão Francês 029
Cogumelos 030
Folha de Cânhamo 034
Ode Kimchi 035
Salgado, azedo e doce038
Meus picles favoritos043
Jiaduojiaduo048
Salada de chá em conserva 049
Ensopado de legumes 051
Queijo Pote 052
Queijo ralado frito 054
……

"O que você faria se estivesse estressado?" "Cozinhe macarrão." "A vida é tão amarga, por que as pessoas têm que sofrer?" "Espere pelos doces." A comida tem sabores azedos, doces, amargos, picantes e salgados, e a vida também tem sabores mistos. Comer é uma atitude de vida. Este livro é o segundo livro da série "Happy Cai Lan". Cai Lan, o "caçador de comida", leva os leitores a uma aventura gastronômica através do tempo e do espaço com sua experiência de oitenta anos visitando o Oriente e o Ocidente. De iguarias de carne e vegetarianas a sopas de todo o mundo, de tentadora água com carbono a pratos de ovos em várias formas, 89 ensaios sobre comida não apenas mostram a magia vívida das papilas gustativas, mas também contam a cultura alimentar e a arte culinária de todo o mundo, permitindo que os leitores vislumbrem a visão da comida feliz de "não poder comer comida vegetariana" e a filosofia alimentar de "o sabor insípido é o melhor sabor". Comer é uma arma para fazer amigos e uma boa maneira de eliminar a solidão. "Cozinhar macarrão" e "esperar por doces" nos permitem obter conforto da comida e felicidade do prazer do sabor. Pessoas que amam comer não estão sozinhas.

(Singapura) por Chua Lam