Nome do produto: Citronelal

CAS N.º:106-23-0

Nome em inglês: citronelal

Ingredientes: Óleo de Citronela

Processo de produção: purificado por tratamento com bissulfito de sódio

Ingredientes principais: Citronelal

Aparência: Líquido incolor ou amarelo claro com aroma de limão, lírio e rosa

Conteúdo: 96%

Índice de refração: 1,4400-1,4480

Índice de densidade: 0,8510-0,8567

Ponto de ebulição: 203,5-208,0

Usos: Usado em sabores alimentares, preparando sabores cítricos e de cereja, também usado para preparar sabores de sabão de baixa qualidade e como matéria-prima para outros temperos.

O óleo de capim-limão contém l-citronelal, ponto de ebulição 206℃, densidade relativa (d2525) 0,8567, índice de refração (nD20) 1,4491, rotação óptica [α] D-3°. É fácil de ciclizar para mentol em meio ácido. Ponto de fulgor 77℃. É solúvel em etanol e na maioria dos óleos não voláteis, ligeiramente solúvel em óleos voláteis e propilenoglicol, e insolúvel em glicerina e água.

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