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O processamento do molho de pimenta exige que os pimentões sejam lavados, depois cortados em cubos e fritos com pimentões esmagados e, por fim, engarrafados, esterilizados e embalados. Então, qual equipamento é necessário? O equipamento para molho de pimenta inclui máquina de lavar, máquina de cortar cubos, triturador, frigideira, máquina de envase, panela esterilizadora, máquina de lavar sacos, secador de ar, etc.

Todo o conjunto de equipamentos de processamento de molho de carne adota quatro estágios de pré-aquecimento-esterilização-pré-resfriamento-resfriamento e pulveriza os itens de cima para baixo para esterilização. Porém, devido ao enchimento a quente, os materiais da empresa podem ser esterilizados e resfriados em três etapas, ou seja, esterilização-pré-resfriamento-resfriamento. Diferentes produtos têm diferentes temperaturas de esterilização. A temperatura do equipamento pode ser definida arbitrariamente, controlada automaticamente, mantida em temperatura constante e registrada automaticamente. Adota acionamento forçado, encurta o tempo de esterilização, uniformiza a temperatura interna e garante a qualidade da esterilização.
O equipamento da linha de produção de molho de pimenta é usado em áreas de aquecimento, como processamento de carne, produção de molho de cogumelos, pacotes de molho de macarrão instantâneo, base de panela quente, molho de pimenta, processamento de recheio, refino de açúcar e produtos químicos farmacêuticos; equipamentos de produção de base de panela quente e molho de pimenta podem realizar molho Produção automática e contínua de ingredientes e temperos. Sua principal característica é que utiliza o princípio do aquecimento eletromagnético para atingir plenamente os efeitos "frito" e "frito" do molho, de forma que o sabor seja puro e único, e a automação do controle de temperatura possa controlar o calor com precisão. Pode ser giratório ou inclinável e pode fritar vários molhos e materiais granulares.