Precauções

1. Recomenda-se que este molde pese 350g

2. É necessário esfriar após assar antes de desenformar

Dicas para comprar utensílios de panificação Sanneng

Como o alumínio tem boa condutividade térmica, a maioria dos utensílios de panificação é feita de alumínio.

No entanto, as formas de alumínio comuns são feitas de alumínio puro ou mesmo de alumínio reciclado, que têm uma textura macia e não são resistentes ao desgaste, a arranhões ou à corrosão. As lascas de alumínio desgastadas, arranhadas e corroídas permanecerão nos produtos de confeitaria. O consumo a longo prazo de alimentos com teor excessivo de alumínio pode levar à doença de Alzheimer.

Recomendamos que escolha utensílios de forno com tratamento de superfície. Os processos de tratamento comuns incluem tratamento antiaderente (antiaderente geral/antiaderente premium/antiaderente de silicone), anodização, revestimento duro, etc.

O material de liga de alumínio de alta resistência San Neng + processo de tratamento de alta tecnologia (geralmente antiaderente), torna a forma ter as seguintes vantagens:

●Baixo coeficiente de atrito---Desmoldagem fácil

●Não molhante---O revestimento não absorve óleo e água

●Antiaderente---Produtos assados não grudam na forma

●Resistência química---resistente a sais, ácidos e álcoois

●Resistência a altas temperaturas---mantém boa resistência mecânica em temperaturas mais altas

Portanto, sua escolha da forma quadrada para pão de forma de liga de alumínio de alta resistência San Neng (antiaderente) pode ser descrita como um investimento que beneficia por muito tempo, alcançando verdadeira relação custo-benefício super-alta!

O favorito da indústria de panificação——charme suave e antiaderente

Para melhorar a eficiência da produção e a qualidade do produto da indústria de fabricação de alimentos assados, a Sunon, após anos de experimentos, tomou a iniciativa de lançar utensílios de forno antiaderentes, cujas boas propriedades antiaderentes, durabilidade e higiene foram amplamente adotadas pela indústria de alimentos assados.

As características dos revestimentos antiaderentes o tornam um revestimento indispensável para utensílios de panificação industrial. Os produtos fabricados pela linha de produção automática antiaderente da San Neng estão em conformidade com os padrões de segurança alimentar da FDA dos EUA.

Reduza seus custos gerais usando revestimentos antiaderentes

●Pode ser usado sem ou com uso reduzido de óleo desmoldante

●A forma do produto é consistente, a qualidade é estável, a taxa de defeitos é reduzida

●Elimine o fenômeno do óleo carbonizado aderindo ao fundo do produto e formando manchas pretas

●Não precisa de agente desmoldante, pode estender a vida útil do produto

●Reduzir o número de limpezas de moldes

●Reduzir o número de vezes de limpeza na área de produção e o número de vezes de manutenção para a linha de produção de panificação

●Longa vida útil---vida útil mais longa do que moldes revestidos com outros revestimentos