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O esterilizador de placas é um equipamento de esterilização descartável especialmente projetado para bebidas lácteas ou líquidos similares. É um equipamento ideal para estender a vida útil dos materiais por meio da esterilização e do resfriamento. De acordo com as diferentes necessidades de processo dos usuários para aquecimento, esterilização, isolamento e resfriamento de diferentes materiais, diferentes combinações de processos podem ser realizadas para atender aos requisitos do processo. Possui diversas medidas de proteção de segurança e funções de alarme de alta temperatura e refluxo de baixa temperatura. Ao mesmo tempo, sistemas de controle automático de alta precisão correspondentes podem ser configurados de acordo com as necessidades do usuário.
1. Aplicação do pasteurizador de placas
O equipamento de pasteurização de placas é projetado para aquecimento contínuo, esterilização, preservação de calor e resfriamento de líquidos sensíveis ao calor, como leite pasteurizado, iogurte, leite artificial, leite fresco, suco, cerveja, bebidas, vinho de frutas, sorvete, bebidas lácteas, suco concentrado, vinho, etc.
1. Indústria alimentícia: bebidas à base de chá, sorvetes, sucos e geleias, laticínios, fábricas de proteína vegetal e outros alimentos e bebidas.
2. Indústria farmacêutica: vários tipos de xaropes, soluções nutritivas, medicamentos patenteados chineses, pomadas, produtos biológicos, óleo de fígado de bacalhau, pólen, geleia real, vacinas, várias pomadas, líquidos orais, injeções, gotas intravenosas, etc.
3. Indústria de bebidas: bebidas alcoólicas, sucos de frutas, laticínios mistos, açúcar, sorvete, suco de frutas, leite de amendoim, leite proteico, leite de soja, laticínios, bebidas, etc.

2. Princípio de funcionamento do pasteurizador de placas

O pasteurizador de placas pode ser conectado a separadores, desgaseificadores, evaporadores instantâneos e outros equipamentos. A potência do equipamento é regulada principalmente pelo controlador de fluxo no sistema de alimentação. Quando o método de homogeneização de fluxo total é adotado, o homogeneizador é usado para controlar o fluxo. Como o aquecimento e o resfriamento do produto são realizados na parte de recuperação de calor do trocador de calor de placas, a taxa de recuperação de calor pode chegar a mais de 94%.
3. Classificação do pasteurizador de placas
Configuração totalmente automática: usando um programa de computador avançado para controlar a tecnologia PLC, de acordo com os requisitos do processo definido, todo o processo de controle da operação de produção, com programa de limpeza CIP integrado para limpeza automática.
Configuração semiautomática: Todo o processo de operação é semiautomático. O operador pode controlar cada bomba, válvula e função de refluxo a partir do painel de controle. A temperatura de esterilização é mantida pelo controle de temperatura PID. A temperatura de esterilização é registrada continuamente no registrador.
1. Classificação por requisitos de processo: pasteurizador, esterilizador de subalta temperatura, esterilizador de alta temperatura.
2. De acordo com as categorias de produtos, ele é dividido em: esterilizador tipo tubo, esterilizador tipo placa, esterilizador tipo bobina, esterilizador multitubo
3. De acordo com o grau de automação, pode ser dividido em: totalmente automático, semiautomático e manual.