【Nome em inglês】：Extrato de cúrcuma
[Fonte de extração]: Rizoma seco de Curcuma longa L., uma planta da família do gengibre.
[Outros nomes de matérias-primas]: Cúrcuma, cúrcuma peluda, cúrcuma de seda amarela, etc.
【Especificações】: Proporção
【Aparência】: Pó amarelo.
[Número da malha]: malhas 80-100 selecionadas
【Natureza e sabor】: Picante, amargo, quente.
[Distribuição de Origem]: Distribuído em Fujian, Taiwan, Guangdong, Guangxi, Sichuan, Yunnan e Guizhou.
【Características da planta】: Oval irregular, cilíndrico ou fusiforme, frequentemente curvado, alguns com ramos curtos e bifurcados, de 2 a 5 cm de comprimento e 1 a 3 cm de diâmetro. A superfície é amarelo-escura, áspera, com textura enrugada e elos evidentes, além de marcas circulares de ramos e raízes. A textura é sólida e difícil de quebrar. A secção transversal é marrom a amarelo-dourada, córnea, com brilho ceroso, anéis endodérmicos evidentes e feixes vasculares dispersos em pontos. O aroma é único e o sabor é amargo e picante.

[Armazenamento]: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz e de altas temperaturas.
【Embalagem】: Saco plástico negociável ou interno de dupla camada, saco de papel alumínio de 1 kg, tambor de papelão de 25 kg.
【Prazo de validade】: 24 meses.