A linha de produção de pães cozidos no vapor refere-se ao uso de tecnologia moderna, como tecnologia biônica, tecnologia de detecção de luz controlada por luz, tecnologia de indução eletromagnética, tecnologia de vapor de baixa temperatura, tecnologia programável por microcomputador, tecnologia de infravermelho distante, interface homem-máquina, sistema de exibição digital e outras tecnologias de ponta de alta tecnologia para completar uma série de processos de produção de pães cozidos no vapor, como mistura de massa, laminação contínua, laminação, extrusão, corte quantitativo de massa, moldagem, fermentação, cozimento no vapor, etc., para simular todo o processo de moldagem manual de pães cozidos no vapor, alcançando assim o efeito da operação da linha de montagem e automação de lote de máquina de produção de pães cozidos no vapor.

Introdução à informaçãoEditar




Os pães cozidos no vapor produzidos têm estrutura interna uniforme e delicada, camadas regulares, mastigabilidade forte, pele brilhante, boa retenção de água e propriedades de revaporização, alcançando ou excedendo o sabor dos pães cozidos no vapor feitos à mão. A taxa de formação única de pães cozidos no vapor é alta, e a qualidade é estável e uniforme. Economiza muito mão de obra, não só acelera a eficiência da produção mecânica, mas também fornece um ambiente mais higiênico e garantia para a produção, processamento e embalagem de alimentos.
Relatório do editor de vantagens
O processo de produção da linha de produção de pães cozidos no vapor imita o artesanato manual tradicional do meu país. A produção manual de pães cozidos no vapor depende da experiência para julgar a temperatura e o tempo necessários para a fermentação. Também é facilmente contaminado por bactérias no ar e afetado pela temperatura ambiente. A eficiência da produção não é particularmente alta. A linha de produção de pães cozidos no vapor usa componentes inteligentes para controlar o processo da mistura da massa à fermentação da farinha. Ela opera em uma linha de montagem, mantém uma temperatura uniforme durante todo o ano e tem uma eficiência de produção relativamente alta.




Os pães cozidos no vapor produzidos pela linha de produção de pães cozidos no vapor contêm levedura, que é um microrganismo, mas é comestível e tem alto valor nutricional, o que pode fornecer as calorias e nutrientes necessários ao corpo humano. O consumo de pães cozidos no vapor tem uma longa história em nosso país. Existem vários tipos de pães cozidos no vapor, e alguns pães cozidos no vapor até se tornaram especialidades, como os antigos pães cozidos no vapor em Yuncheng, Shanxi. Os pães cozidos no vapor são um tipo de alimento com uma ampla gama de adaptabilidade, e quase todos podem comê-los.
A massa terá melhor glúten somente após múltiplas extrusões. A linha de produção de pães cozidos no vapor pode cortar a massa em formas. Amassar a massa é um trabalho muito exigente fisicamente, então a força de amassamento e o tempo da massa feita à mão não são particularmente longos, o que é uma grande diferença em comparação com a máquina, então os pães cozidos no vapor feitos pela linha de produção de pães cozidos no vapor são mais mastigáveis.
Relatório de edição de características de desempenho
Alta relevância




A linha de produção de pães cozidos no vapor é um equipamento de produção de pães cozidos no vapor projetado com base no princípio de formação de massa e nos requisitos do processo de pães cozidos no vapor. Nos processos de amassar, enrolar, formar e modelar, é dada total consideração ao modo de força de simulação do trabalho manual. Ao mesmo tempo em que garante totalmente o artesanato tradicional e o sabor dos pães cozidos no vapor, ele libera o trabalho em maior extensão, realiza a produção em larga escala de pães cozidos no vapor e fornece a possibilidade para a China promover a industrialização de alimentos básicos.

A linha de produção de pães cozidos no vapor integra indução fotoelétrica, indução eletromagnética, interface homem-máquina, programação de microcomputador, sistema de voz inteligente, vapor de baixa temperatura, novos materiais, tecnologia biônica e outras disciplinas e tecnologias. Materiais usados ​​e materiais de embalagem externa: Todos os materiais em contato com a superfície são aço inoxidável, polipropileno, PU, ​​látex, nylon 1010, etc. que atendem aos requisitos de segurança de grau alimentício, e o equipamento é selado com placas de aço inoxidável e policarbonato.

Ele tem o sabor dos pães tradicionais artesanais cozidos no vapor, com uma textura macia e superfície brilhante, o que é muito superior à qualidade dos pães cozidos no vapor feitos à mão ou produzidos por equipamentos tradicionais no mercado, e pode resolver o problema de preservação dos pães cozidos no vapor até certo ponto.
Produção diária moderada




A capacidade de processamento diário de 3-6 toneladas de farinha pode atender às necessidades de produção industrial em larga escala e também é adequada para produção em pequena escala em lojas. Com produção em larga escala e multifuncionalidade, uma máquina pode produzir mais de uma dúzia de variedades de pães cozidos no vapor, incluindo pães redondos, pães quadrados, pães em camadas e rolinhos de flores.
Excelente desempenho operacional
Os pães cozidos no vapor têm uma alta taxa de formação única, qualidade estável, operação conveniente e baixa intensidade de trabalho. Equipe de produção necessária: 2-4 funcionários de produção são necessários por turno.
Vantagens do dispositivo
1) A alta velocidade e a produção rápida possibilitam que os clientes ocupem o mercado rapidamente. Em média, 20 pessoas trabalham por minuto, 60 para equipamentos tradicionais e 120 para esta linha de produção;
2) Alta capacidade de produção e baixo custo, o que reduz muito o custo de mão de obra para os clientes e melhora a competitividade do mercado. A capacidade média de mão de obra é de 2 sacos de farinha por pessoa por dia, enquanto o equipamento tradicional é de 8 sacos de farinha por pessoa por dia. Esta linha de produção pode produzir 60 sacos de farinha por pessoa por dia




3) Bom gosto. O processo de produção da linha de produção de pães cozidos no vapor é altamente imitado do artesanato manual tradicional do meu país. O sabor é mastigável e a pele é brilhante, o que garante que a empresa tenha um produto de alta qualidade para participar da competição de mercado. Análise: Desvantagens do trabalho manual - força física limitada, amassamento insuficiente, qualidade instável e a segurança alimentar não é garantida; Desvantagens do rolo tradicional ou equipamento de formação forçada - a rede de glúten dos pães cozidos no vapor é torcida e a estrutura é queimada, fazendo com que os pães cozidos no vapor se tornem escória e não tenham fragrância; Vantagens desta linha de produção - prensagem multiprograma para garantir mastigabilidade suficiente, a moldagem é altamente imitada da moldagem natural artificial, sem rasgos e danos, sem calor e queimaduras, os pães cozidos no vapor são mastigáveis, a pele é brilhante e o sabor é doce.
4) Operação asséptica, sem mais preocupações com a segurança alimentar: as matérias-primas de toda a linha não são mais operadas por humanos, e a produção asséptica é alcançada, o que fornece uma forte garantia para a empresa crescer mais e mais forte.
Edição do Processo do Produto
A cabeça, o corpo, o trado, o balde de macarrão, a caixa de macarrão seco, a casca e outras partes da linha de produção de pão cozido no vapor são todos feitos de aço inoxidável de alta qualidade, o que resolve o problema de ferrugem da máquina de pão cozido no vapor e torna os pães cozidos no vapor produzidos mais higiênicos e seguros para comer. Ao mesmo tempo, a parte de fornecimento de macarrão adota uma correia transportadora de velocidade infinitamente variável de controle numérico de microcomputador para entregar o macarrão, o que resolve os problemas de entrega irregular, macarrão insuficiente, sobras de macarrão e aquecimento da massa. Ácido, álcali e sal não apresentam corrosão na superfície. Além disso, uma placa de plugue móvel com fluxo de farinha seca ajustável é instalada sob a caixa de macarrão, equipada com um novo rolo de formação de processo, que é fabricado com matérias-primas importadas e métodos exclusivos, tem desempenho extraordinário, desempenho antiaderente exclusivo e tecidos absolutamente antiaderentes, de modo que os pães cozidos no vapor são formados completamente e suavemente, evitando os problemas de pães cozidos no vapor ásperos e grudando nos rolos de formação devido à secura e umidade da farinha e do clima, e polvilhando manualmente o macarrão nos rolos de formação, reduzindo assim a intensidade do trabalho e melhorando a qualidade dos pães cozidos no vapor. Após cada trabalho, não há necessidade de limpar os rolos de macarrão.