Informações básicas (sujeitas ao produto real)

Nome do Produto:	Como viver uma vida longa (Phoenix Life)	formatar:	16K
autor:	(Itália) Luigi Fontana	Número de páginas:
Preço:	58	Data de publicação:	2022-07-01
Número ISBN:	9787571327866	Tipos de produtos:	livros
O editor:	Ciência e Tecnologia de Jiangsu	Edição:	1

Sobre o autor:

[Italiano] Luigi Fontana, MD, é professor de medicina e nutrição na Universidade de Sydney, Austrália.
Ele é um cientista médico e um líder nas áreas de nutrição, fisiologia do exercício e longevidade humana e pesquisa em saúde. Ele trabalhou na Faculdade de Medicina da Universidade de Brescia, na Itália, e na Faculdade de Medicina da Universidade de Washington, nos Estados Unidos. Ele publicou mais de 130 artigos que são frequentemente citados pela comunidade acadêmica em periódicos acadêmicos conhecidos, como Science, Nature, Cell e Journal of the American Medical Association. Ele foi um cientista convidado no documentário da BBC "Eating, Fasting and Longevity" para apresentar a relação entre dieta e longevidade. Seus resultados de pesquisa pioneiros sobre dieta restritiva, jejum e estrutura alimentar abriram um novo capítulo no campo da nutrição.

Pontos principais:

Recomendação de conteúdo: Neste livro, a Professora Louise Fontana, uma cientista na área da longevidade, combina a demonstração científica da sabedoria chinesa e estrangeira antiga sobre saúde, como dieta moderada, ioga, Tai Chi, artes marciais, meditação, etc. com a pesquisa médica moderna. Por meio da cognição subversiva trazida por mais de 60 estudos de longevidade e análise de dados de 7 métodos populares de dieta, como dieta mediterrânea e jejum intermitente, ele apresenta 48 métodos comuns de cozimento nutricional de alimentos, 5 técnicas científicas de perda de peso que não farão você engordar novamente, 11 treinamentos de força que podem ser feitos em casa, 17 posturas de ioga antienvelhecimento e estimulantes para o cérebro, 5 dicas para melhorar a qualidade do sono e 6 maneiras de melhorar rapidamente a felicidade, ajudando você a ficar longe de doenças crônicas e envelhecimento prematuro e manter uma força física e mental vigorosa até os 100 anos! 1. Você deve saber: A restrição calórica é a intervenção mais eficaz para retardar o envelhecimento. Se você quer desacelerar o envelhecimento e prevenir o metabolismo humano e o acúmulo de danos moleculares, a intervenção mais eficaz é limitar a ingestão de calorias sob a condição de nutrição balanceada, como o jejum intermitente. Não é apenas benéfico para a saúde do sistema cardiovascular, mas também afeta a ocorrência e o desenvolvimento de vários tumores comuns e o envelhecimento.
2. Descoberta subversiva: Muita proteína não é boa para a nossa saúde. Estudos descobriram que se a ingestão de proteína exceder as necessidades do corpo, ela não só deixará de aumentar os músculos, mas também acelerará o envelhecimento e aumentará nosso risco de sofrer de uma variedade de doenças crônicas. Devemos evitar a ingestão diária excessiva de proteína, especialmente proteína animal (rica em aminoácidos de cadeia ramificada e contendo enxofre), porque aumentará nosso risco de obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares e câncer, e também pode levar à morte prematura.
3. Vegetarianos não necessariamente vivem mais. O vegetarianismo em si não é algo ruim, mas se podemos viver mais depende de nossas escolhas alimentares, quanto exercício fazemos, se fumamos ou bebemos, e outros fatores. Não há diferença no risco de câncer de mama entre mulheres vegetarianas e não vegetarianas.
4. Rumores: Não existe uma “fórmula mágica” ou “alimento”. Não existe um alimento que possa atender às necessidades nutricionais de todos. Por favor, não exagere na eficácia das chamadas “fórmulas mágicas” ou “alimentos”! Precisamos consumir diferentes tipos de alimentos para atender ao consumo de energia e fornecer ao corpo todos os nutrientes, fibras e fitoquímicos necessários.
5. Notícias sobre câncer: Exercícios aeróbicos podem efetivamente reduzir o risco de câncer e diminuir os níveis de açúcar no sangue. Estudos epidemiológicos descobriram que exercícios aeróbicos estão associados a um risco reduzido de pelo menos 13 tipos de câncer, especialmente câncer de mama, câncer de cólon e câncer endometrial. Também podem ajudar a melhorar o prognóstico de câncer de mama, câncer de cólon e câncer de próstata. Estudos mostraram que pacientes com câncer de mama podem reduzir sua mortalidade em 50% mantendo caminhadas rápidas por mais de 30 minutos por dia.
6. Jejum e exercícios de resistência podem melhorar a memória e prevenir a demência. O exercício pode aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro, especialmente para o hipocampo. Experimentos mostraram que caminhar em um ritmo mais rápido por 50 minutos, três vezes por semana, por seis meses, pode melhorar a plasticidade dos nervos cerebrais e a função cognitiva, mesmo em pacientes com comprometimento cognitivo leve.

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Índice:

Índice:
Parte 1: Como viver bem na era da longevidade: entendendo o mecanismo do envelhecimento humano
Capítulo 1 Você está pronto para aproveitar a vida? / 002
Capítulo 2: Aqueles Centenários Saudáveis / 007
Capítulo 3 Mecanismo de Envelhecimento Humano／ 019

Parte 2: Nutrindo seu corpo com ciência: sobre restrição calórica, jejum e qualidade da dieta
Capítulo 4 A Ciência da Nutrição e da Saúde / 030
Capítulo 5 Os efeitos da restrição calórica e do jejum na longevidade / 041
Capítulo 6 Criando Crianças Saudáveis / 054
Capítulo 7 A qualidade da dieta é importante / 064

Parte III Dietas populares: da dieta mediterrânea às dietas modernas para saúde e longevidade
Capítulo 8 Dieta Mediterrânica: Quando a comida encontra a saúde / 082
Capítulo 9 Estilos populares de alimentação saudável / 091
Capítulo 10 Alimentos que precisam ser restringidos ou reduzidos / 135

Parte 4 O exercício é um remédio diário: segredos científicos do exercício para manter a boa forma
Capítulo 11: Alcançando um Grau de Saúde por meio do Exercício / 148
Capítulo 12 Benefícios do Exercício Aeróbico / 152
Capítulo 13: Comece a fazer exercícios aeróbicos / 159
Capítulo 14 Fortalecimento de músculos e ossos: Treinamento de força científico / 168
Capítulo 15 Os três elementos do movimento: postura, equilíbrio e flexibilidade / 175
Capítulo 16 Yoga, Tai Chi e Artes Marciais: Quando o Oriente encontra o Ocidente / 180

Parte 5 A prevenção é melhor do que a cura: preste atenção à prevenção de doenças e ao rastreio precoce
Capítulo 17 Ativação de mecanismos de prevenção para proteger nossa saúde / 190
Capítulo 18 A Importância do Rastreio de Saúde / 198

Parte 6: Observando o Mundo Interior: Métodos para Melhorar o Poder Emocional, a Intuição e a Criatividade
Capítulo 19: Alimente sua alma, exercite seu cérebro / 206
Capítulo 20 Como melhorar a qualidade do descanso e do sono / 214
Capítulo 21: Meditação Mindfulness: Aprendendo a Viver o Momento Presente / 222
Capítulo 22: Conexões sociais: a importância da família, dos amigos e da comunidade / 233

Parte 7 O Mundo em que Vivemos: Sobre a Proteção Ambiental
Capítulo 23 Um ambiente de vida saudável e sustentável / 250
Capítulo 24 A poluição nos deixa doentes / 252
Capítulo 25: Garantindo o Futuro / 256
Capítulo 26: Palavras aos Leitores / 259

Apêndice O que pode ser medido pode ser alcançado / 261

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Destaques:

Prefácio Espero que todos possam viver até os 100 anos com boa saúde. Todos os dias vejo muitas pessoas que sofrem de doenças e se culpam por suas doenças crônicas e sofrimento emocional. Isso é triste porque já sabemos que muitas doenças crônicas são preveníveis. Graças aos grandes avanços na saúde pública e na medicina, a expectativa de vida no Ocidente quase dobrou desde 1850. Devido aos grandes avanços no saneamento ambiental, saúde animal, controle de pragas, cloração da água e programas de vacinação, bem como ao advento de antibióticos, vitaminas, insulina, hormônios e medicamentos quimioterápicos, os humanos de hoje sobreviveram à maioria das doenças que atormentavam seus ancestrais e se tornaram mais longevos. Infelizmente, mais e mais pessoas estão começando a sofrer de múltiplas doenças crônicas, como doenças cardíacas, derrame, câncer, doenças hepáticas e renais, demência e várias doenças mentais. A medicina moderna pode permitir que os pacientes sobrevivam por décadas com doenças se as condições médicas permitirem, mas ao mesmo tempo tira a felicidade, a liberdade, a mobilidade e até a independência dos pacientes, substituindo-os por dor, ansiedade, depressão, fraqueza e dependência de um sistema médico cada vez mais caro. A maioria dos trilhões de dólares gastos em assistência médica no Ocidente a cada ano vão para o tratamento de doenças crônicas. Por exemplo, nos Estados Unidos, 90% dos US$ 3,3 trilhões gastos em assistência médica em 2017 foram gastos na manutenção da saúde das pessoas depois que elas adoecem. Esse "sistema de assistência médica" extremamente caro é insustentável e não pode durar. No futuro, teremos um sistema de assistência médica que "paga pela prevenção", que se concentra em como "manter" as pessoas fora do hospital em primeiro lugar. Além de economizar despesas médicas caras, uma boa prevenção de doenças também é inestimável em outros aspectos, como melhorar a qualidade de vida na velhice e estender o caminho para a sabedoria. Em 1948, a Organização Mundial da Saúde (OMS) definiu saúde como: "Saúde é um estado de bem-estar físico e mental e não apenas a ausência de doença e enfermidade." Desde que comecei a praticar medicina - na verdade, mesmo quando eu era jovem - tenho procurado maneiras de alcançar saúde física e mental e contentamento. Minha prática clínica e pesquisa se concentram não apenas em estender a expectativa de vida, mas também em descobrir como tornar os idosos saudáveis, produtivos, bem-sucedidos e realizados por meio de intervenções precisas com nutrição, exercícios e outros estilos de vida. Como discutirei neste livro, estudos de longevidade em animais e modelos clínicos, bem como exemplos de centenários humanos, mostraram que é possível que os humanos vivam até 100 anos sem nenhuma doença crônica séria. Acredito que essa longevidade saudável não se deve a problemas genéticos ou ao acaso, embora esses fatores desempenhem algum papel. A Organização Mundial da Saúde estima que podemos prevenir pelo menos 80% do risco de doenças cardiovasculares, derrame e diabetes tipo 2 causados pela obesidade, e 40% do risco de câncer mudando fatores de estilo de vida como inatividade, tabagismo, sobrepeso e dieta inadequada. Acho que esses números são conservadores e é necessário que mais pessoas saibam como prevenir doenças, melhorar a qualidade de vida e reduzir o sofrimento de pessoas com doenças crônicas. É hora de começar a administrar nossa própria saúde! Precisamos mudar nosso comportamento em vez de responder passivamente às consequências de longo prazo de doenças crônicas, porque isso terá um efeito cascata em muitas doenças fatais e incapacitantes e na saúde dos ecossistemas e do planeta. Por meio deste livro, espero mostrar a você como viver mais e ficar longe de doenças por meio da nutrição, exercícios físicos e treinamento cerebral, e por que esses fatores têm impacto em nossa saúde. Acredito que se você puder entender os mecanismos fisiológicos, bioquímicos e moleculares, poderá fazer escolhas inteligentes que o ajudarão a viver mais, mais feliz e mais saudável. Além disso, explicarei outras práticas e intervenções que promovem felicidade e alegria, como meditação mindfulness, padrões de sono saudáveis, algumas técnicas de respiração, a importância das conexões sociais e saúde ambiental, todas baseadas na ciência.