Konjac é um alimento alcalino benéfico. Para pessoas que comem alimentos ácidos de origem animal em excesso, consumir konjac pode alcançar o equilíbrio entre acidez e alcalinidade, o que é benéfico para a saúde humana. O rico e colorido alimento konjac certamente terá amplas perspectivas.
O konjac é rico em celulose e oligoelementos, além de possuir 16 tipos de aminoácidos. É baixo em gordura e calorias, sendo um alimento nutritivo raro. A fibra alimentar solúvel do konjac absorve água e incha no estômago e intestinos, aumentando assim a sensação de saciedade; também se transforma em um estado gelatinoso no estômago e intestinos, impedindo a absorção de gordura.
O konjac é um alimento com baixo teor calórico, baixo teor de proteína, baixo teor de celulose e alto teor de fibras alimentares. Seu principal ingrediente, o glucomanano, é benéfico para os seres humanos. O tofu konjac está se tornando cada vez mais popular entre as pessoas. A farinha de konjac vendida por nossa empresa é muito adequada para fazer tofu konjac. Ela também pode ser usada como espessante para fazer diversos produtos konjac. Meio quilo de farinha de konjac pode fazer de 18 a 27 quilos de tofu konjac, o que é econômico!
Tofu Konjac
Explicação sobre a produção do tofu konjac
A farinha konjac marrom-acinzentada grau II e esbranquiçada grau II da nossa empresa rende de 35 a 40 vezes mais tofu konjac (1 catty de farinha rende 40 catty de tofu konjac), enquanto a farinha konjac marrom-acinzentada grau I e esbranquiçada grau I rende 60 vezes mais tofu konjac. Esta é apenas a produção de tofu konjac em Chongqing e Sichuan. Como outras regiões podem ter requisitos diferentes para a dureza do tofu konjac, a produção também é diferente!
