Índice:
Estação torneira 1
Quando as pessoas começaram a tomar banho?
Por que precisamos de água para lavar?
Como as pessoas fazem bolhas de sabão funcionar? 11
Por que bebemos água? 15
A água pode explodir uma casa?
Água sólida 21
Por que você não consegue deslizar no chão depois de calçar os patins de gelo?
Água opaca e ferro transparente existem?
Estação 2 Forno 25
Quando os humanos começaram a fazer fogo?
Por que fósforos podem acender fogo?
Quando os fósforos foram inventados? 31
Para onde vai a madeira depois de queimar no fogão?
Por que o fogo zumbe quando está queimando?
Um mistério sobre o fogão 46
Por que a água pode apagar o fogo?
Estação 3: Mesa de jantar e fogão 49
Laboratório de cozinha 50
O que é uma batata? 53
Por que as batatas assadas têm casca dura, mas as cozidas não?
De onde vem a crosta do pão? 56
Por que a massa cresce quando adicionamos fermento?
Por que o pão amanhecido fica duro?
Por que a cerveja chia e espuma quando você a abre?
O que é sopa? 62
Por que comemos carne? 64
Alimentos artificiais 66
Comida deliciosa em uma garrafa73
Por que o leite azeda?
O que as pessoas comiam nos tempos antigos?
Há quanto tempo bebemos café e chá? 81
O que as pessoas comiam nos tempos antigos e como comiam?
British Early Fork 92
Estação 4 Cozinha Panela Escorredor 97
Sete Coisas e Sete Mistérios 98
Por que coisas diferentes são feitas de materiais diferentes?
Quais materiais são fortes e fracos? 103
Por que o ferro enferruja? 106
Por que a folha-de-flandres não enferruja tanto quanto o ferro comum?
Do que é feito o ferro?
Botão Doente115
Existe cobre amarelo? 118
Além de potes de barro, o que mais é feito de barro?
O que você pode aprender com uma panela elétrica na cozinha? 125
Estação 5 Armário 133
Os parentes nobres da panela de cozinha 134
Quem inventou a porcelana? 136
O Segredo da Fabricação de Porcelana Fina 147
Tem alguma coisa feita de areia no armário? 152
Existe algum líquido duro? 153
Como é feito o vidro? 156
Estação 6 Guarda-roupa 161
Uma parada 162
História do Espelho164
O que tem no nosso guarda-roupa? 174
Existe uma parede feita de ar? 176
É mais quente usar três camisas ou uma três vezes mais grossa?
A camisa é quente? 178
Por que não é bom usar roupas de lã no verão?
Guia turístico interno 180
......
Destaques:
100.000 Porquês - Quando as pessoas começaram a tomar banho? Nas cidades de hoje, cada casa tem água encanada. Cada um de nós usa cerca de 11 ou 12 baldes de água por dia. No entanto, nos tempos antigos, nos séculos XV e XVI, em cidades como Paris, os moradores só podiam usar um balde de água por dia. Pense nisso, neste caso, as pessoas ainda podem tomar banho com frequência? Quanta água pode ser usada para lavar roupas e limpar o quarto? Não é de se admirar que eles não usassem muita água, porque não havia água encanada naquela época. Havia apenas um poço na praça em alguns lugares com melhores condições. Baldes eram necessários para elevar a água, e gatos e ratos mortos eram frequentemente encontrados no poço.
Naquela época, as pessoas não só não tinham água, mas também não tinham o conceito de limpeza. Na verdade, não faz muito tempo que as pessoas desenvolveram o hábito de limpar todos os dias.
Cerca de trezentos anos atrás, nem mesmo o rei se lavava todos os dias. No quarto extremamente luxuoso do rei francês, você pode encontrar uma cama grande, que é tão grande que precisa de uma ferramenta especial - "bastão de fazer cama" para fazê-la; você também pode encontrar uma cortina linda, como um pequeno templo; você também pode encontrar tapetes caros, espelhos venezianos e relógios bem-feitos. No entanto, não importa como você olhe, você não consegue encontrar uma pia lá.
Todas as manhãs, um servo trazia ao rei uma toalha molhada. O rei usava essa toalha molhada para limpar o rosto e as mãos. Na opinião de todos, essa forma de limpeza era o suficiente.
Em Moscou, as pessoas gostam mais de limpeza. Estrangeiros que vêm a Moscou e veem russos frequentemente vão ao balneário para tomar banho ficam surpresos. O Dr. Collins escreveu uma vez: "Aqui, o balneário é uma necessidade e pode trazer muitos benefícios. Porque a fé exige que os russos tomem banho. No inverno frio, os russos frequentemente jogam água fria em si mesmos. Algumas pessoas correm para fora do balneário, rolam nuas na neve e depois correm de volta para o balneário." Vamos voltar para Paris e dar uma olhada. As pessoas aqui raramente trocam de roupa, apenas uma ou duas vezes por mês. Naquela época, as pessoas não se preocupavam se a camisa estava limpa, mas se a renda nos punhos era cara ou se o bordado no peito era bonito. À noite, as pessoas tiravam suas camisas com outras roupas e iam para a cama nuas.
Foi somente há cerca de 200 anos que as pessoas começaram a trocar e lavar roupas com mais frequência. Os lenços que parecem muito comuns hoje em dia eram usados apenas de 200 a 300 anos atrás. Apenas algumas pessoas começaram a usar lenços. Muitos nobres e celebridades achavam que lenços eram itens desnecessários.
As lindas cortinas penduradas sobre a cama não são apenas para beleza, mas principalmente para bloquear os insetos que caem do teto. Em alguns palácios antigos, os guarda-chuvas que previnem percevejos ainda são preservados. Mesmo no palácio, há muitos percevejos. Na verdade, as cortinas não desempenham nenhum papel na prevenção de percevejos. Na verdade, os percevejos vivem confortavelmente em suas dobras.
Outro problema na cidade naquela época era a falta de esgotos. Em Paris, a água suja era despejada diretamente das janelas nas ruas. A água suja podia fluir diretamente para a vala no centro da rua. As pessoas que passavam tinham que suportar o cheiro desagradável da vala suja e andavam rapidamente.
Isso é verdade até mesmo em Moscou. Quando Moscou instalou gasodutos em 1867, os restos de ruas de madeira dos séculos XV e XVI foram descobertos no subsolo. As ruas antigas foram cobertas com uma camada de 0,711 metros de lama, e então havia outra camada de pavimento de madeira por cima - isso é relativamente recente, e ainda há uma camada de lama por cima.
Não é de se espantar que as pessoas naquela época fossem mais suscetíveis a doenças do que as pessoas de hoje. Naquela época, ninguém sabia onde era sujo ou onde haveria doenças. Houve casos em que cidades inteiras ficaram vazias devido a doenças terríveis (peste ou varíola). Apenas metade de 10 crianças viveria até os 10 anos. Havia muitas pessoas pobres em todos os lugares cujos rostos estavam desfigurados pela varíola e pela lepra.
Então o que nos torna mais saudáveis e fortes do que as pessoas daquela época? A resposta é água, sabão e roupas limpas.
A Jornada do Pó O pó é o viajante incansável da Terra, flutuando com a turbulência do ar.
O ar ao nosso redor, de dentro para fora, das cidades ao campo, das planícies às montanhas, dos desertos aos oceanos, está quase em todo lugar. Um espaço verdadeiramente livre de poeira só pode ser criado em um laboratório.
Sob um céu limpo, a poeira é invisível. Somente quando o sol brilha no quarto escuro através das frestas das persianas podemos ver claramente inúmeras partículas de poeira voando no ar. Grandes partículas de poeira podem ser vistas a olho nu, mas pequenas partículas de poeira são menores que bactérias e não podem ser observadas nem mesmo com um microscópio.
De acordo com testes realizados por cientistas, em dias secos, há mais de 100.000 partículas de poeira por centímetro cúbico no ar nas ruas da cidade; há mais de 1.000 partículas de poeira por centímetro cúbico no ar sobre o oceano; há apenas dezenas de partículas de poeira por centímetro cúbico em áreas selvagens e nas montanhas; e há muito mais poeira no ar em áreas residenciais.
Uma quantidade tão grande de poeira flutuando no ar tem um impacto significativo na mudança do clima. Acontece que a poeira também é um pequeno engenheiro que cria nuvens e gotas de chuva. Ela ajuda a umidade do ar a condensar em nuvens e gotas de chuva. Sem ela, não haverá nuvens brancas flutuando no céu, nem chuva forte ou leve. Sem ela, no verão, a forte luz do sol brilhará diretamente na Terra, tornando a temperatura incapaz de cair. Esta é a função da poeira na natureza.
No ar calmo, a poeira começou a cair em velocidades diferentes. Depois de muitos dias, uma camada de poeira foi colocada no telhado, portas e janelas, estantes, escrivaninhas e pisos. A poeira subia devido à turbulência do ar, e o vento a soprava para lugares distantes. Em 1883, um vulcão chamado Krakatoa entrou em erupção em uma ilha na Indonésia. Durante a erupção, a maior parte da ilha foi levada embora. A poeira vulcânica fina subiu a 80.000 metros, 8 vezes mais alto que o Monte Everest, viajou ao redor do mundo e permaneceu no céu por mais de um ano. Esta foi a mais longa jornada de poeira.
Se perguntarmos, de onde vem a poeira? O que é exatamente? Podemos obter a seguinte série de respostas: algumas são de fragmentos de rocha nas montanhas, algumas são de solo seco nos campos, algumas são de pó de sal gerado pela evaporação de ondas na superfície do mar, algumas são das cinzas vulcânicas mencionadas acima, e algumas são de poeira cósmica no espaço interestelar. Todas essas são poeiras naturais.
Há também poeira artificial, principalmente da fumaça da chaminé. Além disso, há fábricas de cimento, plantas metalúrgicas, plantas químicas, fábricas de cerâmica, serrarias, fábricas têxteis, fábricas de lã, fábricas de farinha, etc. Essas fábricas são todas fabricantes de poeira.
Além dessas poeiras inorgânicas, também existem poeiras orgânicas. As poeiras orgânicas vêm das casas dos seres vivos. Algumas vêm das casas das plantas, como pólen, algodão, amentilhos, sementes, esporos, etc., bem como várias bactérias e vírus. Algumas vêm das casas dos animais, como caspa, cabelo, penas de pássaros, asas de cigarra, ovos de insetos, cascas de pupas, etc., bem como fezes humanas e animais.
Muitos tipos de poeira são prejudiciais à vida humana. Desde que a matéria orgânica se juntou às fileiras da poeira, essa nocividade se tornou mais séria.
Que mal a viagem de poeira causa à vida humana? ... Olhe para a nossa Terra. A Terra é um dos nove planetas que giram em torno do Sol. É o terceiro planeta que não está nem muito longe nem muito perto do Sol. É cercado por uma atmosfera que forma sua camada externa, a atmosfera. Abaixo desta camada estão alguns lugares que são feitos de continentes rochosos, que respondem por aproximadamente 3/10 da área total da Terra, ou a superfície do círculo rochoso. Os 7/10 restantes são o oceano, chamado de hidrosfera. Abaixo da hidrosfera também estão os círculos rochosos. No entanto, as propriedades das rochas nesta parte do círculo rochoso sob o mar são geralmente diferentes daquelas das rochas expostas no continente. As rochas sob o mar são mais pesadas e mais escuras; as rochas no continente são mais claras e geralmente de cor mais clara.
Os círculos de pedra não são formados por rochas irregulares. Em vez disso, eles foram virados muitas vezes durante o nascimento da Terra e seus bilhões de anos de existência. As rochas que estavam originalmente enterradas profundamente no subsolo foram viradas para a superfície. Dessa forma, podemos ver diretamente as rochas que antes estavam enterradas profundamente no subsolo e também podemos imaginar como são as rochas profundas nos círculos de pedra. Com o desenvolvimento contínuo da ciência, os seres humanos têm uma compreensão mais ampla e profunda da natureza. No entanto, até agora, a profundidade que nossa observação pode perfurar nos círculos de pedra é no máximo mais de dez quilômetros, enquanto o diâmetro da Terra é mais de 12.000 quilômetros! Ou seja, se a Terra é tão grande quanto uma grande bola, então a camada que nossos olhos podem ver direta e indiretamente é tão espessa quanto um pedaço de papel. Como é o lugar mais profundo? Existe alguma maneira de explorá-lo? Sim. Isso depende das informações transmitidas a nós por várias ondas sísmicas. Entretanto, as informações sobre a situação subterrânea obtidas por meio de ondas sísmicas só podem nos ajudar a entender a aparência geral dos materiais subterrâneos, e não podem ser tão claras quanto as rochas que vemos na superfície.
Os materiais nas profundezas da terra têm pouco a ver com nossas vidas atuais. Os materiais que estão mais intimamente relacionados a nós são as camadas acima dos círculos de pedra. Nossos ancestrais usavam pedras para fazer machados de pedra, facas de pedra, brocas de pedra, flechas de pedra e outras ferramentas para o trabalho. Não precisamos mais de ferramentas de pedra, mas as ferramentas e necessidades diárias de que precisamos para a agricultura ou para trabalhar em fábricas e minas ainda vêm dos círculos de pedra. Com o progresso da humanidade, a quantidade e a variedade dessas matérias-primas necessárias dos círculos de pedra aumentaram, e as ferramentas e tecnologias para explorar e minerar essas matérias-primas dos círculos de pedra também se tornaram cada vez mais avançadas.
Do criacionismo ao período ignorante da cognição, as pessoas há muito tempo querem saber como elas surgiram. Devido ao atraso da ciência, as pessoas não conseguiam obter o entendimento correto, então acreditavam que os humanos eram feitos de barro, o que é o criacionismo. O criacionismo é amplamente difundido no mundo, e tais mitos são difundidos tanto no Oriente quanto no Ocidente.
A história amplamente divulgada na China é que Pangu criou o mundo e Nuwa fez os humanos de barro. Os antigos acreditavam que não havia nada no mundo no início, e então Pangu apareceu. Ele dividiu o céu e a terra com um machado, e o céu ficou cada vez mais alto, e a terra ficou mais espessa dia a dia, e Pangu também cresceu. Dez mil anos depois, o mundo se tornou insondável, e a terra era imensurável. Pangu também se tornou um gigante que sustentava o céu e a terra. Após sua morte, ele se transformou no sol, na lua, nas estrelas, nas montanhas, nos rios e nas plantas. As estrelas, montanhas, rios, plantas, insetos, peixes, pássaros e animais apareceram, mas não havia humanos no mundo. Nessa época, Nuwa apareceu. Ela pegou solo e água, amassou-os em lama e moldou-os em humanos. A partir de então, havia humanos no mundo.
Há histórias semelhantes em mitos estrangeiros. Nas lendas egípcias, Hanum, um deus com rosto de veado e corpo humano, moldou humanos de argila e deu vida a essas figuras de argila com Hetor. Na mitologia grega antiga, Prometeu moldou animais e humanos de argila, roubou fogo do céu e o deu aos humanos, e lhes ensinou habilidades de sobrevivência.
Com o desenvolvimento contínuo da sociedade humana, mitos e lendas foram usados e se tornaram clássicos, e foram compilados em doutrinas, que foram amplamente divulgadas nas mentes das pessoas. Em relação a "Deus criou o homem", o antigo Gênesis disse que Deus passou 6 dias para criar o mundo e a humanidade: No primeiro dia, ele criou a luz e dividiu o dia e a noite; no segundo dia, ele criou o ar e dividiu o céu e a terra; no terceiro dia, ele criou a terra, o oceano e várias plantas; no quarto dia, ele criou o sol, a lua e as estrelas, e foi responsável pelas estações e anos; no quinto dia, ele criou vários animais debaixo d'água e em terra; no sexto dia, ele criou homens e mulheres, grãos e gado; no sétimo dia, Deus se sentiu cansado e descansado. Na "teoria da criação" do cristianismo, é dito que depois que Jeová Deus criou o céu e a terra, o mundo ainda era estéril, então ele enviou néctar para a terra e as plantas cresceram. Jeová fez um homem de lama, chamado "Adão", criou um Jardim do Éden e colocou Adão nele. Existem todos os tipos de flores e árvores no Jardim do Éden, e elas produzem frutas deliciosas. Mais tarde, Deus Jeová sentiu que Adão estava solitário, então quando Adão estava dormindo, ele tirou uma de suas costelas e criou uma mulher chamada Eva. Deus enviou todos os tipos de pássaros e animais para eles. Mais tarde, Eva comeu o fruto proibido. Deus baniu Adão e Eva para o mundo mortal, e então enviou um dilúvio como punição pelos pecados do mundo, e construiu a Arca de Noé para salvar as vidas inocentes no mundo.
Seja a mulher criando o homem do barro ou Deus criando o homem, esses mitos e lendas não foram acidentais. Em vez disso, as pessoas queriam entender e saber como eles surgiram, mas não conseguiam descobrir, então criaram o "Criacionismo".
Passei minha infância no campo. Pegar gafanhotos, catar grilos, pegar pássaros e construir casas com loess eram brincadeiras comuns para crianças em nossa época. Sempre que eu chegava em casa depois de brincar, minha mãe lavava minha lama para mim, às vezes duas ou três vezes. Enquanto esfregava, minha mãe reclamava: "Senão, como podem dizer que as pessoas são feitas de lama? Não importa como você esfregue, você sempre pode esfregar lama para fora." Quando eu tinha 6 anos, fui para a casa da minha avó, não muito longe da minha casa, para estudar em uma escola particular, e muitas vezes ouvi minha professora e minha avó dizerem isso. Pode-se ver o quão ampla e profundamente a lenda de "as pessoas são feitas de lama" se espalhou.
