●Capítulo 1 Terapia alimentaria y conocimientos sobre el cuidado de la salud
Los orígenes históricos de la terapia dietética
La base de la Medicina Tradicional China de la Terapia Dietética
Terapia dietética y terapia dietética de la medicina china
Zang-Xiang y Terapia Dietética
Aplicación del Yin Yang y los Cinco Elementos en la Terapia Dietética
Principios de la dietoterapia
Dieta basada en la diferenciación de síndromes
Comidas para cada persona
Comer según la temporada
Varía según la ubicación
Las Cuatro Propiedades y los Cinco Sabores de los Materiales de la Terapia Alimentaria
Las "Cuatro Propiedades" de los Materiales Medicinales Chinos
Los “Cinco Sabores” de los Materiales Medicinales Chinos
Las “Cuatro Propiedades” de los Alimentos
Los Cinco Sabores de la Comida
Clasificación de la terapia dietética y los alimentos medicinales
Clasificación de alimentos medicinales por forma de alimento
Clasificación por método de producción
Clasificación por eficacia
Instrucciones para comer comidas terapéuticas
Es recomendable llevar una dieta razonable al tomar alimentos medicinales
Tomar alimentos medicinales requiere restricciones dietéticas científicas
Consejos para usar medicamentos herbales chinos
El origen y la denominación de los materiales medicinales chinos
El propósito y la importancia del procesamiento de la medicina herbal china
Contraindicaciones de las medicinas herbales chinas
Contraindicaciones del embarazo y contraindicaciones de medicamentos de la medicina herbolaria china.
Dosis y uso de medicamentos herbales chinos
Cocción adecuada
Utensilios para decocción de medicina china
Agua para decocción de medicina china
Decocción de medicina china
Tiempo de decocción de la medicina china
Métodos de decocción de medicina china
Instrucciones para usar ingredientes
Tabúes alimentarios
Tabúes sobre la combinación de alimentos y materiales medicinales
Capítulo 2 Enfermedades Cardiovasculares y Cerebrovasculares
anemia
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Basado en los principios de salud física y tabúes dietéticos, este libro describe la combinación y aplicación diaria de cientos de alimentos que pueden usarse tanto como medicina como alimento, incluyendo platos caseros, comidas medicinales, sopas, jugos, etc. Cada receta dietética tiene una introducción detallada al método de preparación y al efecto terapéutico. Estas recetas dietéticas seleccionadas también son comunes, fáciles de obtener, sencillas de preparar y seguras y ecológicas.