Shanghai Weidan Enterprise Co., Ltd. é uma empresa bem conhecida sob o Weidan International Group, principalmente envolvida no processamento de amido modificado e glutamato monossódico. Consiste em departamento de negócios de amido e departamento de negócios de glutamato monossódico, que são responsáveis pela produção e vendas de "série VEDA de amido modificado para alimentos", "glutamato monossódico Weidan" e "glutamato monossódico real", respectivamente.
Para introduzir o amido modificado de alta qualidade da Vedan International no mercado da indústria alimentícia chinesa, a Vedan International Holdings Co., Ltd. construiu uma oficina de amido na Shanghai Vedan Enterprise Co., Ltd. em maio de 2005, usando amido modificado de mandioca vietnamita de alta qualidade como principal matéria-prima. O centro de P&D da sede forneceu suporte técnico e projetou e produziu a "série VEDA" de produtos de amido modificado específicos para alimentos de acordo com os diferentes requisitos de processamento da indústria alimentícia, fornecendo aos clientes chineses ingredientes alimentares funcionais práticos, seguros e eficientes.
A VEDAN International é uma fabricante líder de produtos industriais de amido, produtos de aminoácidos e aditivos alimentares na Ásia usando tecnologia de fermentação. A maioria dos produtos do grupo é vendida sob a marca "VEDAN". Desde a década de 1970, nossos produtos MSG são vendidos para o Vietnã, China e outros países da ASEAN. Para acelerar o desenvolvimento do mercado, o VEDAN International Group estabeleceu o Vietnam VEDAN como sua principal base de produção em 1991 e adquiriu a Xiamen Maotai Factory em 1995 para se concentrar no desenvolvimento do mercado chinês. A VEDAN International foi listada no Main Board da Bolsa de Valores de Hong Kong em 2003. Em 2004, o grupo estabeleceu a Shanghai VEDAN
A Enterprise Co., Ltd. atua como seu centro de operações na China e está comprometida em desenvolver o mercado chinês.
O que é MSG
Muitos consumidores acreditam que o MSG é uma substância sintetizada quimicamente. O MSG é extraído principalmente do arroz, milho e outros grãos ou melaço por fermentação microbiana. Seu principal componente é o glutamato de sódio, que é um tipo de aminoácido e o principal componente da proteína. É um bom tempero umami. O MSG tem os efeitos de aumentar o apetite, induzir a secreção de fluidos e promover a digestão e absorção dos alimentos. Além disso, como um dos componentes da proteína, o glutamato de sódio participa do metabolismo humano. No fígado, o glutamato de sódio participa tanto do metabolismo do açúcar quanto do processo de desintoxicação do corpo, que pode converter o excesso de amônia no corpo em glutamina inofensiva e excretá-la do corpo, reduzindo assim a concentração de amônia no sangue e prevenindo o coma hepático. O glutamato de sódio participa do metabolismo de proteínas e açúcar do cérebro, o que é benéfico para melhorar a função do cérebro e do sistema nervoso central, e é benéfico para o desenvolvimento intelectual das crianças e alivia a fadiga cerebral.
A principal função do MSG é que ele pode produzir "gosto umami". Como um aminoácido, quando o MSG é consumido pelas pessoas, ele estimula os receptores de aminoácidos localizados nas papilas gustativas da língua, fazendo com que as pessoas se sintam deliciosas.Umami.
Empresa: VEDANS ENTERPRISE CO., LTD.
Edite este parágrafoHistória
Em 1952, a Xiecheng Trading Company foi fundada.
