Jinkai 10P Caixa Tipo 360 Caixa de Secagem de Ar Quente Circulante Secador de Nozes Bomba de Calor de Fonte de Ar Sala de Secagem

O secador de bomba de calor é um dispositivo de elevação de calor. O secador de bomba de calor de alta temperatura usa o princípio de Carnot reverso para absorver calor do ambiente ao redor e transferi-lo para o objeto aquecido (o objeto com temperatura mais alta). É usado principalmente no processo de secagem e desidratação de alimentos, materiais medicinais, madeira, produtos agrícolas e secundários, produtos industriais, etc.

Processo de secagem de nozes por bomba de calor

A noz é uma das quatro principais frutas secas e é profundamente amada pelo público em geral. Ela é rica em nutrientes, contendo de 15 a 20 gramas de proteína, mais gordura e 10 gramas de carboidratos por 100 gramas.

1. Retire a pele verde:Nozes de casca verde não podem ser expostas ao sol. Nozes que são secas ao sol não são fáceis de descascar. As nozes devem ser empilhadas em um local fresco ou dentro de casa, com uma altura de pilha de 30-50 cm, cobertas com folhas de nogueira ou grama. Após 3-5 dias, quando a casca verde estiver fora da casca, descasque-a manualmente ou corte-a com uma faca. Geralmente, 4,5 kg de nozes podem produzir 1 kg de nozes secas.

2. Enxágue e seque:Após descascar, enxágue com água a tempo, porque com o tempo, o feixe vascular na base da noz encolherá, e a água de lavagem entrará facilmente na casca, fazendo com que o miolo mude de cor ou até apodreça. Coloque as nozes em uma cesta, coloque-as na água, mexa e lave-as com uma vassoura de bambu por 5 minutos a cada vez, e troque a água após lavar 2 a 3 lotes.

3. Torihito:Ao remover os grãos manualmente, coloque a costura da noz paralela ao chão e bata uniformemente com força. Não bata forte ou repetidamente. Geralmente, 38 kg de grãos podem ser removidos para cada 100 kg.

4. Mergulho em líquido perfumado:Misture 20% de dupium, 5% de cravo, 25% de erva-doce, 20% de alcaçuz, 15% de anis estrelado, 10% de pimenta e 5% de fatias perfumadas, adicione 10 vezes a quantidade de água, aqueça até ferver e mantenha aquecido por 30 minutos, filtre o extrato. Adicione 2%~5% de sal e 0,03%~0,05% de glutamato monossódico ao extrato. Mergulhe os grãos de nozes no líquido de sabor preparado pelo método acima por 1 hora, remova e escorra.

5. Secagem por bomba de calor:Coloque os grãos de nozes em bandejas especiais de malha de aço inoxidável 304, com 15 quilos por bandeja e 12 bandejas por carro. 8 carros de material podem ser colocados por vez, e 1.200 quilos podem ser alimentados por vez. O tempo de secagem é entre 15-20 horas. Seque os grãos de nozes embebidos a 60~70 graus Celsius para um teor de umidade abaixo de 10%.

6. Adicione a cobertura de açúcar:Adicione 20-30 litros de água a uma panela de camada dupla, depois adicione 60 kg de açúcar de beterraba, 30 kg de glicose e 10 kg de xarope de frutose e aqueça até ferver, mexendo sempre. Depois que tudo estiver dissolvido, adicione 100-200 gramas de ácido cítrico. Despeje os grãos de nozes torrados na solução de açúcar enquanto ainda estiverem quentes e mexa uniformemente. Continue a secá-los a 60-80 graus após removê-los da panela.

7. Embalagem:Em uma sala seca e sanitária, os grãos de nozes revestidos com açúcar, secos pelo secador de bomba de calor, são embalados em sacos compostos de papel alumínio, que são selados por uma máquina de embalagem a vácuo ou embalados com nitrogênio para obter o produto acabado.

Produtos de qualidade geralmente requerem acessórios de qualidade

A Kaineng pode produzir vários modelos de secadores de bomba de calor: os pequenos já estão prontos e as máquinas grandes podem ser personalizadas.

Os parâmetros acima podem variar devido a diferentes materiais de secagem ou locais de instalação. A Kaineng tem o direito de fazer outras interpretações dos parâmetros!

O secador de bomba de calor também é chamado de secador de energia de ar. O secador de bomba de calor é um secador de bomba de calor de alta temperatura. Ele aquece por meio de ar comprimido (temperatura ajustável na sala de secagem: 8℃-75℃, umidade ajustável: 5%-95%). Não precisa queimar carvão, madeira, carvão vegetal, caldeira ou vapor. O secador de bomba de calor precisa apenas de uma pequena quantidade de eletricidade para acionar o compressor para obter o calor de alta temperatura necessário. Toda a máquina é segura, higiênica, ecologicamente correta, livre de poluição e não emite gases de escape. O custo operacional de eletricidade é muito baixo. Não requer pessoal de plantão quando é totalmente automático. É uma solução de secagem com economia de energia e ecologicamente correta.
A seguir está o diagrama esquemático do secador de bomba de calor

A seguir está um diagrama de análise do secador

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