Fonte do produto: Gardênia amarela, gardênia da montanha e gardênia branca são os frutos da planta gardênia da família Rubiaceae.
Número CAS: 24512-63-8
Fórmula molecular: C17H24O10
Peso molecular: 388,3664
Densidade: 1,49g/cm3
Ponto de ebulição: 622,2°C a 760 mmHg
Ponto de fulgor: 224°C
Pressão de vapor: 4,37E-18mmHg a 25°C
Sabor e cheiro: Inodoro
Especificações do produto: Glicosídeo de gardênia 10-98%. Propriedades do produto: O extrato é um pó marrom, e o glicosídeo de gardênia é um pó marrom a branco com sabor amargo.
Solubilidade: Solúvel em água, solúvel em etanol, insolúvel emÉter de petróleo。