Nota: Uma porção é de 1000ML, e o azeite abaixo de 25kg é medido em L

【Nome】：Azeite de oliva

【Descrição do produto】:

O azeite de oliva natural é de alta qualidade entre os azeites de oliva. É o óleo obtido por prensagem mecânica a frio de azeitonas frescas e filtragem para remover matéria estranha. É completamente tratado quimicamente e não contém aditivos durante o processamento. É natural e contém até 71% de ácidos graxos monoinsaturados e vitaminas lipofílicas ricas, que são facilmente absorvidas pela pele. Entre elas, a vitamina A pode hidratar a pele seca e prevenir rugas; a vitamina D pode promover o metabolismo humano, proteger e fortalecer a elasticidade da pele e prevenir pequenas rugas; a vitamina E pode promover a circulação sanguínea, inibir o envelhecimento da pele e a perda de elasticidade; a vitamina K pode tornar a pele naturalmente elástica e absorver o excesso de gordura sob a pele. Este tipo de azeite de oliva tem uma fragrância única e é dourado com verde.
Os principais países produtores de azeite de oliva do mundo estão concentrados nos países costeiros do Mediterrâneo, principalmente Espanha, Itália, Grécia, Tunísia, Turquia, Síria e Marrocos. A produção de azeite de oliva desses sete países responde por 90% da produção total de azeite de oliva do mundo.

【efeito】:

O azeite de oliva é rico em esqualeno, que tem excelente afinidade com a pele.Ácidos graxos essenciais, rapidamente absorvido, mantendo eficazmente a elasticidade e a hidratação da pele; o azeite é rico em ácidos graxos monoinsaturadosE as vitaminas E, K, A, D e os antioxidantes fenólicos podem eliminar rugas faciais, prevenir o envelhecimento da pele e ter efeitos no cuidado da pele, no cuidado do cabelo e na prevenção e tratamento de mãos e pés rachados.

【Avaliação da qualidade de óleos e gorduras por meio de relatórios de inspeção de qualidade】

Ao compreender os principais indicadores físicos e químicos do azeite de oliva, também podemos identificar a autenticidade e a qualidade do azeite.Os principais indicadores físicos e químicos do azeite de oliva incluem índice de acidez, índice de peróxido, composição de ácidos graxos e absorbância ultravioleta, etc. Normalmente, os fabricantes regulares de azeite de oliva no exterior emitem um relatório de inspeção de qualidade para cada lote de azeite de oliva.

Acidez é um indicador usado para determinar a proporção de ácidos graxos livres em cada 100 gramas de óleo. Ácidos graxos livres também são chamados de ácidos graxos livres.É o componente de gordura "inquieto" em óleos e gorduras. Acidez excessiva pode facilmente levar à oxidação, o que pode causar ranço no óleo.,Os padrões do Conselho Internacional do Azeite e da União Europeia mostram que o teor de ácido oleico do azeite de oliva extravirgem é inferior a 0,8 e o do azeite de oliva virgem é inferior a 2,0.

O valor de peróxido se refere ao conteúdo total de peróxido em óleos e gorduras. O valor de peróxido é o hidroperóxido produzido pela oxidação de óleos e gorduras com oxigênio no ar. É o produto primário da auto-oxidação de óleos e gorduras. É altamente ativo e pode continuar a mudar rapidamente e se decompor em aldeídos, cetonas e óxidos, fazendo com que os óleos e gorduras fiquem rançosos e se deteriorem.A acidez do azeite de oliva extravirgem e virgem deve ser inferior a 20 (meq O2/kg, internacional) ou 10 (m mol/kg, nacional), de acordo com os padrões internacionais e nacionais.Se o valor de peróxido no relatório de inspeção de qualidade for muito baixo, o produto não é azeite de oliva extra virgem.

Absorvência em luz ultravioleta refere-se ao valor do espectro do óleo sob luz ultravioleta de diferentes comprimentos de onda. A medição do espectro ultravioleta do azeite de oliva é muito útil para entender a qualidade, o status de armazenamento e as mudanças do azeite de oliva. Geralmente pode indicar o grau e a capacidade de preservação do azeite de oliva.

Padrões de Absorção de UV do Conselho Internacional do Azeite:

Absorção de UV Azeite de oliva extra virgem Azeite de oliva virgem Azeite de oliva refinado Óleo de bagaço de oliva

K270 ≤ 0,22 ≤ 0,25 ≤ 1,10 ≤ 1,70

K232 ≤ 2,50 ≤ 2,60