【Nome do produto】Adoçante de alcaçuz
[Fonte] Raízes e rizomas secos de Glycyrrhiza uralensis Fisch., Glycyrrhiza inflata Bat. ou Glycyrrhiza glabra, todas elas plantas leguminosas.
[Introdução às Matérias-Primas] Os adoçantes de alcaçuz incluem R19, R21 (dissódico) e tripotássio. Eles são feitos do licor-mãe restante da produção de ácido glicirrízico, sal monoamônio de ácido glicirrízico e outros produtos. Após adicionar potássio ou sódio para ajustar a um pH especificado, o licor é dissolvido, filtrado e seco por pulverização.
【Ingredientes ativos】Glicirrizinato de sódio, glicirrizinato de potássio
【Especificações do Produto】Ácido glicirrízico 13%, 15%
【Método de detecção】 HPLC
【Aparência do produto】Pó marrom claro
【Tamanho de partícula do produto】98% através de 80 mesh
[Solubilidade em água] Estável ao calor e ao ácido, facilmente solúvel em água à temperatura ambiente, não contém sacarina sódica e ciclamato de sódio
[Doçura] Mais de 150 vezes maior que a do açúcar
[Valor de pH] 5,0-8,0
[Especificações de embalagem] Embalagem padrão: tambor de 25kg/papelão; carga a granel: 1kg/saco
[Condições de armazenamento] Selado, fresco, à prova de umidade e longe da luz.
[Prazo de validade] 24 meses
