


【Nombre del producto】: Cúrcuma en polvo
【Fuente del Producto】: Cúrcuma
【Número CAS】:458-37-7
【Fórmula molecular】:C21H20O6
1. Introducción del producto
La curcumina (95%) se extrae de los rizomas de la cúrcuma y otras plantas de la familia del jengibre. Es una sustancia polifenólica ácida con un grupo alifático y aromático insaturado como cadena principal. Se utiliza comúnmente como colorante e indicador ácido-base para alimentos cárnicos.
2. Fuentes vegetales:
ZingiberáceasCúrcumaLos tubérculos generalmente se dividen en cúrcuma de primavera y cúrcuma de otoño. En nuestro país, la principal es la cúrcuma de otoño, y sus áreas productoras se distribuyen en Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan y otras provincias y regiones; en el extranjero, la principal es la cúrcuma de primavera, que se distribuye principalmente en Myanmar, India y otros países.
3. Ventajas Competitivas
Servicio integral desde materias primas hasta extractos y compuestos
1Las materias primas se importan de India y Myanmar, y hemos alcanzado una cooperación estratégica a largo plazo con los proveedores de materias primas.
2Tenemos 20 años de fábrica SC, produciendo productos de la serie cúrcuma.
3Contamos con un equipo profesional de I+D técnico para configurar compuestos de productos que satisfagan las necesidades de diferentes clientes.
4. Estándares de Calidad:
|
proyecto |
Requerir |
|||
|
Color |
de colores |
|||
|
Oler |
Ligero olor, ligero sabor. |
|||
|
Exterior |
Polvo uniforme naranja-amarillento sin materia extraña visible |
|||
|
proyecto |
Indicadores |
|||
|
Tamaño de partícula (tasa de paso por tamiz de 80 mallas%) ≥ |
100% |
|||
|
Densidad aparente (g/100 ml) |
Densidad aparente |
25~35g/100ml |
||
|
Opresión |
35~45 g/100 ml |
|||
|
Pérdida por secado (%) ≤ |
2.0% |
|||
|
Residuo en la ignición (%) ≤ |
2.0% |
|||
|
metal pesado (Metales pesados totales, mg/kg) ≤ |
10 ppm |
|||
|
Sal de arsénico (Arsénico, mg/kg) ≤ |
2 ppm |
|||
|
Plomo (Plomo, mg/kg) ≤ |
2 ppm |
|||
|
Mercurio (mg/kg) ≤ |
1 ppm |
|||
|
proyecto |
Indicadores |
|||
|
Recuento total de bacterias (ufc/g) ≤ |
1000 |
|||
|
El número de mohos y levaduras (ufc/g) ≤ |
100 |
|||
|
E. coli |
No se permite detectar |
|||
|
salmonela |
No se permite detectar |
|||
|
Estafilococo áureo |
No se permite detectar |
|||
V. Especificación de Contenido: Certificado TC de Polvo de Cúrcuma Disponible
6. Ingredientes activos: Curcuminoides (curcumina, demetoxicurcumina, bisdemetoxicurcumina)
7. Método de detección: HPLC
8. Propiedades físicas y químicas: La curcumina es un polvo cristalino de color amarillo anaranjado con un sabor ligeramente amargo. Es insoluble en agua, soluble en etanol y propilenglicol, y fácilmente soluble en ácido acético glacial y soluciones alcalinas. Es de color marrón rojizo en soluciones alcalinas y amarillo en soluciones neutras y ácidas.agente reductorTiene fuerte estabilidad y fuerte capacidad de coloración (no a la proteína). Una vez coloreado, no es fácil que se desvanezca. Sin embargo, es sensible a la luz, al calor y a los iones de hierro, y tiene poca resistencia a la luz, al calor y a los iones de hierro.
IX. Flujo del proceso: Material medicinal de cúrcuma - trituración - extracción - filtración - concentración - cristalización - secado - trituración - tamizado - envasado
10. Campos de aplicación:
Se usa ampliamente en diversos campos, incluyendo suplementos dietéticos, bebidas, cosméticos y alimentos funcionales.
11. Esquema de capitalización:
1Gránulos, tabletas, cápsulas de curcumina.
2 Para mejorar la biodisponibilidad, hemos desarrollado curcumina fosfolípido, curcumina compuesta con piperina, etc.
12. Empaque y almacenamiento: Empaque de barril de cartón de 25 kg/barril, se puede empaquetar según los requisitos del cliente.
13. Transporte de materiales: transporte aéreo, transporte marítimo, transporte terrestre, el método de transporte se determina según los requisitos del cliente.













