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Que pote devo usar para fazer frutas em conserva?
A Longze lançou um novo pote de frutas cristalizadas para imersão em açúcar a vácuo, o que reduz muito o tempo de imersão em açúcar, economizando tempo e esforço. As frutas cristalizadas são carnudas, bonitas e deliciosas, e podem ser transformadas em alimentos verdes naturais puros, um produto aprovado pela Food and Drug Administration e equipamento de satisfação do cliente da Longze.
Pote de açúcar a vácuoTambém conhecido comoAçucareiro a vácuo, adequado para várias frutas cristalizadas, imersão em açúcar de frutas e vegetais em conserva. Tais como: jujuba, tâmaras cristalizadas, espinheiro, mirtilo, morango, maçã, pêra, pêssego, etc.
Picles e temperos para salgadinhos podem ser rapidamente marinados e aromatizados. As especificações do tanque de vácuo podem ser combinadas de acordo com a saída. O corpo do tanque pode ser equipado com uma camada intermediária de aquecimento e um sistema de controle automático de temperatura. O diâmetro superior a 900 mm está equipado com um dispositivo pneumático de abertura da tampa.
A imersão tradicional em açúcar adota principalmente o método de fervura múltipla e, em seguida, imersão natural múltipla. Leva de 48 a 72 horas para concluir a imersão em açúcar. Ao mesmo tempo, para tornar o teor de açúcar da fruta preservada uniforme, a fruta é constantemente mexida. Isso não apenas torna o ciclo de processamento da fruta preservada longo, trabalhoso e com condições sanitárias precárias, mas também tem uma alta taxa de refugo.
usarPanela de imersão de açúcar a vácuoO produto obtido possui cor viva, forte sabor de fruta, sem cristalização, sem inversão de açúcar, maior infiltração de açúcar, formato de bloco grande e alto rendimento. É um equipamento ideal para substituir o processo tradicional de imersão em açúcar. Ao mesmo tempo, o equipamento pode ser aplicado no processamento de diversos produtos de frutas em conserva e possui grande versatilidade.
Panela de imersão de açúcar a vácuoParâmetros técnicos
Modelo do produto: LZZK-1200mm
Marca do equipamento: Longze
Volume do equipamento: 1000L
Volume efetivo: 800L
Dimensões do corpo da panela: 1900*1700*1800mm
Diâmetro interno do pote: 1200mm
Profundidade do pote: 800mm
Espessura do pote: 5mm
Material da panela: aço inoxidável 304
Material do flange: aço inoxidável 304
Fonte de alimentação: 220V
Método de aquecimento: aquecimento a vapor
Método de medição de temperatura: PT100
Modo de abertura: Abertura automática controlada por cilindro
Tamanho da caixa de controle: 300*400*200mm
Escopo da caixa de controle: fonte de alimentação, válvula de vácuo, abertura da tampa pneumática, indicação de alarme
Peso do equipamento: cerca de 800 kg
Informações de contato:
Acima estãoPanela de imersão de açúcar a vácuoAs informações detalhadas são fornecidas por Zhucheng Longze Machinery Co., Ltd. Se você tiver alguma dúvida sobre as informações sobre a panela para imersão de açúcar de frutas frescas e a grande panela para imersão de açúcar a vácuo, entre em contato com a empresa para obter mais informações.
Nome da empresa: Zhucheng Longze Machinery Co., Ltd.
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