Suministro Listo de Maltosa, Maltosa, Trisacárido de Miel Grado Alimenticio, Azúcar Funcional, Gran Cantidad Trato Preferencial
La rafinosa es un natural bien conocidoTrisacárido,Depender degalactosa、fructosaSe combina con glucosa y existe en la mayoría de las plantas. También se le llama melitriosa, miel tres azúcares,Rafinosa。
La rafinosa es un polvo cristalino blanco. Contiene cinco moléculas de agua de cristalización cuando se cristaliza a partir de solución acuosa. Densidad 1.465. Punto de fusión 80℃. Pierde agua de cristalización cuando se calienta lentamente a 100℃. Es un trisacárido obtenido por hidrólisis de polvo de torta de algodón o melaza de remolacha. Está compuesto por una molécula de D-galactosa, una molécula de D-glucosa y una molécula de L-fructosa. El punto de fusión de la sustancia anhidra es 118~119℃. Es soluble en agua. Es muy ligeramente soluble en etanol. Tiene propiedad óptica dextrógira. Se utiliza en medicina, medio de cultivo microbiano, etc.
