Nome chinês:Ácido neurônico10% 、85% 、90%
Nome em inglês: Ácido Nervônico
Apelido chinês: ácido cis-15-tetradecenóico; ácido de óleo de tubarão
Alias em inglês: ácido cis-15-tetracosenóico; ácido cis-15-teracosenóico; Ácido (15Z)-tetracos-15-enóico
Número CAS:506-37-6
Fórmula molecular: C24H46O2
Peso molecular: 366,6208
O ácido neural (AN) é o ácido cis-15-tetradecenóico, com fórmula molecular C21H46O2 e peso molecular 366,6. É um ácido graxo monoinsaturado de cadeia longa do tipo ω-9. Foi isolado pela primeira vez do cérebro de tubarão e, portanto, é conhecido como ácido de tubarão.