Máquina limpiadora y blanqueadora de verduras Línea de enfriamiento para limpieza y blanqueado de brotes de mora Juego completo de equipos para el procesamiento de brotes de mora

 Los brotes de morera son un nuevo tipo de alimento vegetal congelado que ha aparecido recientemente en el mercado. En esta era en la que la industria alimentaria apuesta por la salud ecológica, los brotes de morera, como verdura que preserva la salud y se ajusta más a las necesidades de la gente moderna de una dieta saludable, ya han conquistado una gran cuota de mercado. Un producto escaso y muy popular.

Tradicionalmente, las moreras se utilizaban para la cría de gusanos de seda, y su valor comestible y medicinal no se había desarrollado ni aprovechado. La invención proporciona un proceso para la producción de brotes blandos. Mediante este proceso, se pueden preparar deliciosos platos con brotes de morera, que no solo conservan su color y sabor originales, sino que también conservan al máximo su valor nutricional y medicinal, y tienen un amplio mercado. En el futuro, durante el procesamiento profundo de los brotes de morera, se podrá utilizar una máquina de blanqueado especial para proteger su color. Se utiliza una máquina de blanqueado calentada con vapor para el blanqueado y la protección del color. El nivel del agua debe ser superior a la mitad. La temperatura del agua se calienta a 110 °C con vapor. Se introducen rápidamente los brotes escurridos en agua caliente y se remueve con rapidez para que se calienten uniformemente. Los brotes se ablandarán después del calentamiento y su color cambiará gradualmente de verde brillante a verde oscuro. Los brotes deben mantenerse en agua caliente durante 8 a 12 segundos, manteniendo la proporción del baño de 10:1 al blanquearlos para lograr la ventaja del color verde esmeralda.

Características:

1. La cubierta superior está configurada para reducir eficazmente la pérdida de energía térmica y mantenerla en la máquina blanqueadora para garantizar una temperatura uniforme y evitar eficazmente que el personal se queme durante el trabajo.

2. Interruptor y descarga de aguas residuales fáciles de usar. Cuenta con áreas de limpieza a ambos lados y en la parte inferior de la cinta de malla, y una salida de aguas residuales en la parte inferior del tanque.

3. Se instala un tubo rociador de enfriamiento sobre el puerto de descarga para enfriar rápidamente y solidificar el color de las verduras silvestres después de que sale el agua caliente.

4. El tiempo de ebullición se controla mediante el convertidor de frecuencia, que ajusta la velocidad de la cadena de la red. El vapor entra al tanque de agua de escaldado mediante el circuito de derivación formado por la válvula de cierre de 40°, la válvula de filtro y la válvula solenoide, de modo que la temperatura del agua en el tanque se mantiene siempre a la temperatura requerida.

5. Los procesos de alimentación, humectación, cocción y descarga, entre otros, pueden operarse de forma continua sin interrupción. Ofrece las ventajas de una baja intensidad de trabajo, alta eficiencia, fácil operación y ahorro de mano de obra.

6. Toda la máquina de la línea de montaje está fabricada en acero inoxidable 304. La escaldadora integra escaldado, precocción y enfriamiento. Funciona sin presión y es segura y fiable.

7. El equipo cuenta con correas de malla en la parte superior e inferior para garantizar que los materiales se empapen en la piscina de blanqueado. El equipo cuenta con una bomba de circulación que permite que el agua de la piscina de blanqueado fluya y garantice una temperatura uniforme.

Tras el escaldado, los brotes tiernos de morera se extraen rápidamente y se enjuagan en agua fría. La temperatura del agua fría es inferior a 3 °C, la relación de baño es de 15-20:1, y los brotes tiernos escaldados deben extraerse simultáneamente. Si se utiliza una máquina escaldadora calentada por vapor, especial para la protección del color y la fijación de brotes de morera, no se requiere operación manual. Los brotes de morera escaldados se transportan automáticamente a un enfriador mediante una cinta transportadora de malla para su enfriamiento. Tanto la temperatura en la piscina de escaldado como en la de enfriamiento se mantienen constantes. Se incluye un dispositivo de filtrado que permite reciclar el agua. La sección de transporte y elevación cuenta con un extremo de pulverización de alta presión que limpia profundamente los brotes de morera y los transporta al siguiente proceso a través de la sección de limpieza y elevación.

Diagrama de envío:

Servicio postventa:
1. Sitio de instalación y puesta en marcha de equipos
El proveedor es responsable de guiar la instalación y la puesta en marcha del equipo. Tras recibir el aviso de puesta en marcha por parte del solicitante, el proveedor organizará inmediatamente al personal para cablear y poner en marcha el equipo en un plazo de 48 horas.
2. Capacitación del operador
A partir del cableado y la depuración del equipo, los operadores del lado de la demanda, bajo la guía del proveedor, aprenderán los principios de funcionamiento mecánico del equipo y los elementos de mantenimiento durante la operación, dominarán la teoría y la experiencia práctica de uso del equipo y producirán productos calificados.
3. Garantía del equipo
El período de garantía del equipo es de un año. Cualquier falla del equipo causada por factores no humanos durante el período de garantía debe ser reparada por el proveedor.
4. Servicios técnicos
Para cualquier problema técnico que se presente durante el uso, el proveedor brindará servicios técnicos de forma gratuita.
5. Mantenimiento del equipo después del período de garantía
Si ocurre algún problema con el equipo después del período de garantía, el proveedor proporcionará servicios de mantenimiento de alta calidad y accesorios originales a un precio preferencial uniforme.
6. Compromiso de servicio
El proveedor llegará al sitio dentro de 24-36 horas para todos los servicios en sitio.
7. Garantía de inventario de repuestos para servicio postventa
El proveedor tiene suficientes piezas de repuesto y puede enviarlas en un plazo de 4 horas según las necesidades del usuario.

Organigrama:

Cualificaciones de la empresa: