

Nome chinês: celulose microcristalina
Nome em inglês: Celulose Microcristalina
Número de Login CAS: 9004-34-6
Fórmula Molecular: (C6H10O5)n, n≈220
1. A celulose microcristalina pode ser usada como desintegrante;
2. A celulose microcristalina pode ser usada na indústria alimentícia como uma importante base alimentar funcional - celulose dietética; pode ser usada para pão de alta fibra; doces, biscoitos, bolos e pão de baixa caloria. Carga para pigmentos, sabores e ácidos comestíveis; alimentos desidratados, lanches e fatias de frutas biônicas.
Celulose microcristalina como agente antiaglomerante, emulsificante, dispersante, aglutinante.













