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Dextrina Resistente Grado Alimenticio Molécula Baja Soluble en Agua Fibra Dietética La Dextrina Resistente Se Puede Tomar con Pedido Mínimo de 1 kg
Precio por pieza incluyendo entrega a México
Variaciones
25kg/bag, minimum order of 1kg; anti-stress
Especificaciones del producto
Origen
Shandong
Modelo
Food grade
Contenido
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Contenido de sustancia efectiva
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Estándar ejecutivo
GB
CAS
Have
Nombre
Resistant mushy essence
Marca
Bailong creation garden
Número de licencia de producción de aditivos alimentarios
SC20113118100048
Especificaciones y modelos
25kg/bag, minimum order of 1kg; anti-stress
Origen
Shandong
Modelo
Food grade
Contenido
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Contenido de sustancia efectiva
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Estándar ejecutivo
GB
CAS
Have
Nombre
Resistant mushy essence
Marca
Bailong creation garden
Número de licencia de producción de aditivos alimentarios
SC20113118100048
Especificaciones y modelos
25kg/bag, minimum order of 1kg; anti-stress
Origen
Shandong
Modelo
Food grade
Contenido
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Contenido de sustancia efectiva
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Estándar ejecutivo
GB
CAS
Have
Nombre
Resistant mushy essence
Marca
Bailong creation garden
Número de licencia de producción de aditivos alimentarios
SC20113118100048
Especificaciones y modelos
25kg/bag, minimum order of 1kg; anti-stress
Detalles del producto
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. La dextrina resistente se procesa a partir de almidón. Es un tipo de glucano elaborado tratando y refinando industrialmente los ingredientes de la dextrina horneada. Es una fibra dietética soluble en agua.
La dextrina resistente es un polvo de color blanco a amarillo claro con un sabor ligeramente dulce y sin otro olor peculiar. Es soluble en agua. La solución acuosa al 10% es transparente o de color amarillo claro con un valor de pH de 4.0 a 6.0. La solución acuosa de dextrina resistente tiene una baja viscosidad, y el valor de la viscosidad cambia con la velocidad de cizalladura y la temperatura.
1. Aplicación en productos lácteos:
La dextrina resistente se puede añadir como azúcar o azúcar, sin afectar el sabor de los alimentos. Se puede usar para hacer fibra dietética, productos lácteos o bebidas lácteas con fibra dietética. Puede reemplazar parte del azúcar o la grasa* para preparar helados, bebidas de yogur, etc.
2. Aplicación en alimentos infantiles:
Comer alimentos con dextrina resistente soluble en agua puede mejorar la tasa de utilización de los ingredientes del producto.
3. Aplicación en productos de harina:
Agregar fibra dietética al pan, pan al vapor, arroz y fideos puede mejorar el color del pan. La cantidad añadida es del 3% al 6% de la harina. Las galletas y la pastelería tienen mucha azúcar y aceite en la preparación, y el contenido de agua es bajo, por lo que se puede añadir fibra dietética.
4. Aplicación en productos cárnicos:
La fibra dietética y la proteína interactúan a través de enlaces salinos e hidrofóbicos para formar un gel termoestable. El complejo formado por la interacción de fibra dietética soluble y proteína es un nuevo gel. Además, la fibra dietética también puede absorber sustancias aromáticas. Añadir fibra dietética puede aumentar el rendimiento de los productos; la fibra dietética soluble en agua puede utilizarse como sustituto de grasa.
Total
Entrega
IVA
Otro