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Protease ácida molho de soja fermentação preparação de enzima de cerveja 537 protease enzima proteolítica Aspergillus Niger grau alimentício
Preço por unidade incluindo frete para o Brasil
Variantes
1kg; acid protease
Especificações do produto
Origem
Jiangsu
Categoria
Enzymes for protein
Modelo
Food grade
Atividade enzimática
For specific enzyme activity, please contact customer service
CAS
9001-73-4
Número de licença de produção de aditivos alimentares
SC20137132300142
Especificações e modelos
1kg; acid protease
Especificação de embalagem
1kg
Principais ingredientes
Acid protease
Origem
Jiangsu
Categoria
Enzymes for protein
Modelo
Food grade
Atividade enzimática
For specific enzyme activity, please contact customer service
CAS
9001-73-4
Número de licença de produção de aditivos alimentares
SC20137132300142
Especificações e modelos
1kg; acid protease
Especificação de embalagem
1kg
Principais ingredientes
Acid protease
Origem
Jiangsu
Categoria
Enzymes for protein
Modelo
Food grade
Atividade enzimática
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CAS
9001-73-4
Número de licença de produção de aditivos alimentares
SC20137132300142
Especificações e modelos
1kg; acid protease
Especificação de embalagem
1kg
Principais ingredientes
Acid protease
Detalhes do produto
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De acordo com os requisitos da Lei de Publicidade, consulte o atendimento ao cliente ou verifique você mesmo as informações do produto.
Introdução
A protease ácida é produzida pela fermentação e refino das excelentes cepas de Aspergillus longcott. Ela pode efetivamente hidrolisar proteínas sob condições de pH baixo e é amplamente usada em álcool, licor, cerveja, fabricação de cerveja, processamento de alimentos, adição de ração e processamento de couro. e outras indústrias.
1. Especificações do produto: as especificações variam de 50.000 u/g a 100.000 u/g
O tipo de líquido é marrom escuro com especificações que variam de 50000u/ml a 10000u/ml.
2. Definição de atividade enzimática: Uma unidade de atividade enzimática é a hidrólise de 1umol de caseína para produzir tirosina em 1 minuto a 25°C e PH3,0 por 1g de pó de enzima ou 1ml de solução enzimática. É uma unidade de atividade enzimática (u/g ou u/ml)
característica
1. Faixa de temperatura:A faixa de temperatura adequada é de 40℃-50℃
2. PH é:A faixa de pH adequada é de 2,5 a 3,5
Instruções
1. Indústria de bebidas alcoólicas:
Este produto é utilizado nas indústrias de produção de álcool e destilados que utilizam amido como matéria-prima para aumentar o rendimento de álcool em 0,25% e aumentar a velocidade de fermentação.
2. Indústria alimentícia:
É usado para melhorar o amido nos alimentos e realçar o sabor e a qualidade dos alimentos, pois pode aumentar o teor de aminoácidos.
3. Produção de cerveja:
Ele pode bloquear efetivamente a produção de diacetil e encurtar o período de maturação da cerveja.
4Aditivos alimentares: Melhorar a utilização da ração.
5. Amaciamento do pelo:
Melhora a taxa de coloração, deixa a mão mais cheia e aumenta o brilho do pelo.
A quantidade de adição inicial recomendada para o experimento é de 1 parte por milhão do mosto. Uso recomendado: Dissolva a protease ácida em água morna a 35-40℃ na proporção de 1:20, deixe de molho e ative por 1 hora, mexendo a cada 15 minutos.
Total
Entrega
ICMS
PIS e COFINS
Outro
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