Categorias de Produtos:
Este produto pode ser dividido em wok de agitação planetária semiautomática e wok de agitação planetária totalmente automático.
De acordo com o método de aquecimento, ele pode ser dividido em wok de aquecimento eletromagnético, wok de aquecimento elétrico e wok de agitação planetária de aquecimento a gás.
Âmbito de aplicação:
Adequado para mexer, aquecer, cozinhar e fritar vários molhos de alta viscosidade: produtos cárneos e indústria de processamento de alimentos cozidos (caviar, molho de carne, molho de frutos do mar, molho de carne bovina, molho de porco), indústria de condimentos (base de panela quente, molho de macarrão instantâneo, base quente picante), indústria de molhos vegetais (molho de pimenta, molho de cogumelos, molho de cogumelos), hotelaria e fast food (cozinha de cantina, preparação de sopas), indústria de frituras de recheio (compotas, pasta de feijão, frutas cristalizadas, pasta de tâmaras, gelatina de couro de burro) , indústria de recheios fritos Farinha, farelo, gérmen de cevada, materiais fritos e outras indústrias de processamento.
