Varilla de afilar de grado industrial con superficie recubierta de diamante. Fabricado en acero de alto carbono 65Mn para una realineación duradera del filo.. Perfecto para cuchillos de carnicero, cuchillos de chef y hojas de caza. El mango ergonómico garantiza un agarre seguro durante el afilado. ¡Esencial para la cocina comercial!