Rojo Monascus Grado Alimenticio Soluble en Agua Pigmento Natural Rojo Monascus Productos Cárnicos Pastelería Alimento Bebida Rojo Monascus
Precio por color: 100
El pigmento de arroz de levadura roja soluble en agua es un colorante alimentario en polvo hecho de arroz de levadura roja, que es el producto de la fermentación de Monascus purpureus utilizando arroz como materia prima principal, a través de fermentación sumergida líquida o fermentación sólida.
El rojo monascus tiene un tono rojo natural, pero es propenso a decolorarse con la exposición a la luz y no puede reemplazar temporalmente a los pigmentos sintéticos en algunos campos de aplicación.
El pigmento rojo de Monascus se puede usar ampliamente para colorear productos cárnicos, condimentos, bebidas, bebidas alcohólicas, gelatinas, productos de repostería, dulces y otros alimentos.
| Estándares de implementación | FAO/OMS | El propósito principal | Para dulces, productos cárnicos cocidos, tofu fermentado, helados, galletas, gelatina, salsa sazonadora, etc. |
【Propiedades】Este producto tiene alta pureza, solubilidad en agua, resistencia a la luz y resistencia al calor.
【Usos】Este producto es adecuado para carne, productos lácteos, dulces, bebidas, etc.
【Características de la Aplicación】Este producto tiene bajo costo, es un sólido, tiene alta pureza y buena solubilidad en agua.
Se agregarán impuestos a la factura, ¡comuníquese con el servicio de atención al cliente para obtener más detalles! ! !