Horno de cocción y secadoConfiguración específica y ventajas:
1. El horno de cocción al vapor y secado de nuestra empresa tiene una amplia gama de usos. No solo puede hacer carne y salchicha, sino también secar pescado, camarones, tofu seco y huevos; también puede cocer al vapor y cocinar tofu de pescado y tofu de mil capas. Tiene las siguientes funciones: cocción al vapor, secado, ahumado, ahumado en frío, limpieza, deshumidificación, etc. Se puede seleccionar según el proceso o los requisitos del usuario;
2. Método de calentamiento: se puede usar calentamiento por vapor por debajo de 100 grados; si el usuario requiere por encima de 100 grados, se puede usar calentamiento eléctrico para calentamiento auxiliar, lo cual puede aumentar la temperatura rápidamente; la potencia del tubo de calentamiento eléctrico es: 54KW;
3. El revestimiento interior de esta máquina está hecho de acero inoxidable SUS 304 de alta calidad, espesor: 2 mm; el revestimiento exterior está hecho de 1,5 mm;
4. La parte eléctrica de esta máquina adopta el diseño de pantalla táctil de computadora PLC Siemens alemán, que se puede configurar libremente según el flujo del proceso del usuario y tiene buena estabilidad de calidad;
5. Esta máquina tiene una función de alarma automática, que se activará automáticamente una vez que se completen todos los procesos, ahorrando mano de obra y sin necesidad de que los trabajadores supervisen;
6. Esta máquina utiliza espuma de poliuretano, que tiene un buen rendimiento de aislamiento térmico;
7. Función de sellado: La tira de sellado está diseñada con apertura de molde, buen rendimiento de sellado, larga vida útil, y se entrega un juego aleatoriamente;
8. Esta máquina está diseñada con 2 ventiladores de circulación, conducto de aire especial, 2 aspas de ventilador y 2 serpentines para asegurar el sistema de circulación interna: cocción y secado uniformes; cero error de temperatura en el horno;
9. Capa de aislamiento: La parte superior del horno de esta máquina está equipada con tres capas de aislamiento para aislar el motor sobre el horno del calor, haciéndolo estable, duradero y no fácil de dañar;
10. Válvula solenoide: tres de Taiwan Yadek;
11. Válvula de asiento angular: tres válvulas Qingdao Haifeile para exportación;
12. Aparatos eléctricos: Schneider francés y Chint Electric;
13. Todas las tuberías están equipadas con correas y se pueden conectar directamente a la caldera para su uso;
14. Esta máquina está equipada con cuatro sondas de temperatura para detectar la temperatura dentro del horno y la temperatura del material;
15. Esta máquina puede usar un carro con varillas para colgar salchichas para cocer salchichas al vapor, un carro de bandejas para cocer productos de soya al vapor y una placa de red y una placa de red para secar tofu, huevos, pescado y camarones;
16. Potencia del motor: 2 juegos de motores de doble velocidad 4.5/5.5;
17. El diámetro interior de esta máquina es 2200*1400*2000mm;
18. Dimensiones generales (puertas dobles abiertas): 5500*1700*2900mm;
19. Aspectos destacados de esta máquina: Material grueso, buena marca de la parte de control electrónico se puede configurar libremente según el proceso, buen aislamiento térmico de espuma de poliuretano; rendimiento estable del dispositivo de aislamiento térmico; vaporización y secado uniformes en la parte de circulación; la función de alarma automática ahorra mano de obra, etc.

Nuestra empresa puede proporcionar un conjunto completo de equipos de producción de salchichas y fórmulas técnicas. ¡Bienvenida su inspección!Haga clic aquí para ver la exhibición completa del equipo
Horno ahumador totalmente automáticoEl horno ahumador mecánico Zhucheng Bowei tiene las funciones de hornear, secar, cocinar, ahumado en frío, ahumado en caliente, enfriamiento, etc. Los usuarios pueden seleccionar flexiblemente los procedimientos de proceso apropiados según los diferentes requisitos de la tecnología de procesamiento del producto para lograr el control automático y alcanzar el propósito de maduración y esterilización. Este equipo consta de cuatro partes: caja de humo, controlador automático de programa, generador de humo y carro de humo. El componente clave es un sistema de circulación completo compuesto por tuberías de vapor, intercambiadores de calor y canales de salida de aire. La mezcla de humo y aire caliente en la caja forma una zona de vórtice bajo la acción de dos juegos de ventiladores de circulación, de modo que la mezcla pasa a través de los productos cárnicos suspendidos en la caja de humo a una velocidad adecuada de manera equilibrada y uniforme, para madurarlos y esterilizarlos.

     horno de ahumadoEs un equipo indispensable en el proceso de maduración de la carne. Esta máquina tiene las funciones de cocción al vapor, secado, humidificación y secado, horneado, ahumado, extracción, limpieza, etc. La capa intermedia del marco principal está rellena con material de espuma de poliuretano resistente a altas temperaturas importado y formada en un solo paso, lo que mejora el efecto de aislamiento, tiene buen sellado y es energéticamente eficiente. La pantalla táctil, el controlador programable, el relé, la electroválvula y otros componentes eléctricos clave del horno de ahumado totalmente automático son todos productos importados. La interfaz hombre-máquina de ventana grande muestra vívida e intuitivamente el estado de funcionamiento del equipo. Los parámetros de estado como el tiempo, la temperatura, la humedad, el tamaño de la extracción, etc. se pueden ajustar en cualquier momento durante el funcionamiento. La operación es muy sencilla. Tiene un excelente sistema de generación y circulación de humo, que puede hacer que el humo en el horno se distribuya uniformemente, de modo que los productos cárnicos se coloreen uniformemente y tengan un color hermoso, asegurando que el producto tenga una alta tasa de rendimiento.

Servicio posventa
Compromiso de servicio posventa de Zhucheng Bowei Food Machinery Co., Ltd.:
1Principio de servicio: rápido, decisivo, preciso, atento y minucioso.
2Objetivo del servicio: La calidad del servicio gana la satisfacción del usuario
32. Eficiencia del servicio: Si el equipo falla durante o fuera del período de garantía, se notificará al proveedor y el personal de mantenimiento llegará al sitio y comenzará las reparaciones lo antes posible después de recibir la notificación.
41. Principios del servicio: El período de garantía del producto es de doce meses. Durante el período de garantía, el proveedor reparará y reemplazará las piezas dañadas por motivos de calidad sin coste alguno. Para las piezas dañadas fuera del período de garantía, los accesorios suministrados se cobrarán únicamente al precio de coste. Para los daños en el equipo causados por factores humanos del comprador, los accesorios reparados o suministrados por el proveedor se cobrarán al precio de coste.