
El secador con bomba de calor es un dispositivo que genera calor. Este secador utiliza el principio de Carnot inverso para absorber el calor del entorno y transferirlo al objeto calentado (el objeto con mayor temperatura). Se utiliza principalmente en el proceso de secado y deshidratación de alimentos, materiales medicinales, madera, productos agrícolas y secundarios, productos industriales, etc.


La nuez es una de las cuatro principales frutas secas y es profundamente amada por el público en general. Es rica en nutrientes, conteniendo de 15 a 20 gramos de proteína, más grasa y 10 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos.
1. Pelar la piel verde:Las nueces de cáscara verde no pueden exponerse al sol. Las nueces que se secan al sol no son fáciles de pelar. Las nueces deben apilarse en un lugar fresco o en interiores, con una altura de pila de 30-50 cm, cubiertas con hojas de nogal o hierba. Después de 3-5 días, cuando la piel verde se desprenda de la cáscara, pelarla manualmente o tallarla con un cuchillo. Generalmente, 4.5 kg de nueces pueden producir 1 kg de nueces secas.
2. Enjuagar y secar:Después de pelar, enjuague con agua a tiempo, porque con el tiempo, el haz vascular en la base de la nuez se encogerá, y el agua de lavado entrará fácilmente en la cáscara, causando que la almendra cambie de color o incluso se pudra. Ponga las nueces en una canasta, póngalas en agua, y revuélvalas y lávelas con una escoba de bambú durante 5 minutos cada vez, y cambie el agua después de lavar 2 o 3 lotes.
3. Torihito:Al extraer los granos manualmente, coloque la costura de la nuez paralela al suelo y golpee uniformemente con fuerza. No golpee fuerte ni repetidamente. Generalmente, se pueden extraer 38 kg de granos por cada 100 kg.
4. Remojar en líquido perfumado:Mezclar 20% dupium, 5% clavo, 25% hinojo, 20% regaliz, 15% anís estrella, 10% pimienta y 5% rodajas aromáticas, añadir 10 veces la cantidad de agua, calentar hasta ebullición y mantener caliente durante 30 minutos, filtrar el extracto. Añadir 2%~5% sal y 0.03%~0.05% glutamato monosódico al extracto. Remojar nueces en el líquido saborizante preparado por el método anterior durante 1 hora, retirar y escurrir.
5. Secado con secadora de bomba de calor:Coloque los granos de nuez en bandejas especiales de malla de acero inoxidable 304, con 15 kilogramos por bandeja y 12 bandejas por carro. Se pueden colocar 8 carros de material a la vez, y se pueden alimentar 1,200 kilogramos a la vez. El tiempo de secado es entre 15-20 horas. Seque los granos de nuez remojados a 60~70 grados Celsius hasta un contenido de humedad inferior al 10%.
6. Agregar glaseado de azúcar:Añada 20-30 litros de agua a una olla de doble fondo, luego agregue 60 kg de azúcar de remolacha, 30 kg de glucosa y 10 kg de jarabe de fructosa, y caliente hasta ebullición mientras revuelve. Después de que todo se haya disuelto, agregue 100-200 gramos de ácido cítrico. Vierta las nueces tostadas en la solución de azúcar mientras aún están calientes y revuelva uniformemente. Continúe secándolas a 60-80 grados después de retirarlas de la olla.
7. Embalaje:En una sala seca y sanitaria, los granos de nuez confitados secados por el secador de bomba de calor se empacan en bolsas compuestas de papel de aluminio, que se sellan con una máquina de envasado al vacío o se envasan con nitrógeno para obtener el producto terminado.


Los productos de calidad generalmente requieren accesorios de calidad.
Kaineng puede producir varios modelos de secadoras con bomba de calor, las pequeñas están listas para usar y las máquinas grandes se pueden personalizar.

Los parámetros anteriores pueden variar según los diferentes materiales de secado o la ubicación de la instalación. Kaineng se reserva el derecho de interpretar los parámetros de otra manera.

El secador con bomba de calor, también conocido como secador de aire, es un secador de alta temperatura. Se calienta mediante aire comprimido (temperatura ajustable en la sala de secado: 8 °C-75 °C, humedad ajustable: 5 %-95 %). No necesita quemar carbón, madera, carbón vegetal, caldera ni vapor. El secador con bomba de calor solo necesita una pequeña cantidad de electricidad para accionar el compresor y obtener el calor a alta temperatura requerido. Toda la máquina es segura, higiénica, ecológica, libre de contaminación y sin emisiones de gases de escape. El coste de electricidad de funcionamiento es muy bajo. No requiere personal de servicio al ser totalmente automático. Es una solución de secado que ahorra energía y es ecológica.
El siguiente es el diagrama esquemático de la secadora con bomba de calor.
El siguiente es un diagrama de análisis de secadora.


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