Recordatorio: Los productos marcados como no comerciales son aditivos alimentarios y solo están destinados a ser utilizados por empresas de producción de alimentos y no pueden consumirse directamente.








Aplicación: pan al vapor, pan y otros productos de harina con un contenido de azúcar inferior al 7%
Cómo usar: Mezclar con harina o añadir a la masa al amasar
Nota: Generalmente, la proporción de levadura puede aumentarse apropiadamente cuando la temperatura es baja, y reducirse apropiadamente cuando la temperatura es alta. Se recomienda usar harina de gluten medio-bajo para hacer bollos al vapor, y harina de gluten alto para bollos y pan.
Vida útil: 24 meses
Dosis: Añadir 5g de este producto por cada 1kg de harina
