1. Principio de funcionamiento del emulsionante de alto cizallamiento
El emulsionante de alto cizallamiento tiene seis características principales: mezcla a alta velocidad, dispersión, refinamiento rápido, disolución, homogeneización y emulsificación. La fuerza de cizallamiento mecánico e hidráulico a alta velocidad es la clave para el funcionamiento del emulsionante de alto cizallamiento. El rotor y el estator giratorios a alta velocidad están emparejados con precisión, y la velocidad lineal de alto cizallamiento y el efecto mecánico de alta frecuencia producen cizallamiento mecánico y fuerza de cizallamiento hidráulico, lo que garantiza que el material se cizalle cientos de miles de veces por minuto. El material se somete a fuerte extrusión centrífuga, cizallamiento, pulverización, fricción de la capa líquida, colisión, refinamiento por desgarro y flujo líquido complejo como turbulencia, turbulencia, corriente de Foucault, etc., en el espacio preciso entre el estator y el rotor del emulsionante de alto cizallamiento. Bajo el efecto combinado de la fase líquida inmiscible, la fase líquido-gas y la fase líquido-sólida, bajo el efecto conjunto de las condiciones de proceso maduras correspondientes, se mezclan, dispersan, homogeneizan y emulsionan instantánea y uniformemente, y este ciclo se repite para obtener finalmente productos de alta calidad.Bienes






