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La salsa de chile tiene un aroma fuerte y un sabor picante fresco. Se puede usar para mojar, mezclar fideos, comer con arroz y también se puede usar para cocinar, saltear, barbacoa, etc. El sabor picante y dulce es particularmente apetitoso y combina bien con el arroz. Es deliciosa ya sea que se acompañe con arroz, dumplings, bollos al vapor, pasteles o cualquier otro platillo. Se puede decir que es un condimento versátil.

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