

El proceso de producción de fideos incluye: selección de materiales → mezcla de lechada → elaboración de polvo → envejecimiento → congelación → aflojamiento → toma y medición de polvo → secado → fideos terminados. Lo más temido de los fideos secos es que se vuelvan blancos y disminuya su dureza después del secado. El secado tradicional utiliza calderas de gas natural, calderas de aceite o calentamiento eléctrico para el calentamiento y secado. Estos métodos de secado tienen un control impreciso de la temperatura y la humedad, lo que puede conducir fácilmente a una disminución en la calidad de los fideos, y la operación es intensiva en mano de obra y los costos laborales son altos. El uso del secador de aire-energía PAFIK para el calentamiento y secado resuelve estos problemas. Tiene las ventajas de ahorro de energía y protección ambiental, alta seguridad, buena estabilidad, color uniforme, sequedad y transparencia, buena elasticidad y no es fácil de romper, alto grado de calidad de secado, operación inteligente y bajos costos operativos.
Ventajas del equipo:
Ventaja 1: Alta eficiencia y ahorro energético
El calor del aire caliente en el secador de aire comprimido se utiliza principalmente para captar el calor sensible y el calor latente presentes en el aire cálido y húmedo que se distribuye en la cámara de secado. La energía requerida es únicamente la del compresor de la bomba de calor. La bomba de calor también tiene la ventaja de consumir poco trabajo para producir una gran cantidad de calor. Por lo tanto, el valor de SMER del secador con bomba de calor suele ser de 1,0 a 4,0 kg/kWh, mientras que el valor de SMER del secador de convección tradicional es de aproximadamente 0,2 a 0,6 kg/kWh.
Ventaja 2: Control cómodo de la temperatura y la humedad.
Al utilizar un secador de energía de aire, si el material tiene requisitos relativamente altos de temperatura y humedad del aire que ingresa a la cámara de secado, la temperatura de evaporación y la temperatura de condensación del fluido de trabajo en el evaporador y el condensador se pueden ajustar para cumplir con los requisitos especiales del material en cuanto a textura y apariencia.
Ventaja 3: Capacidad de recolectar componentes útiles y volátiles en materiales
Algunos materiales en el secador de aire contienen componentes volátiles. Al secar con una bomba de calor, los componentes volátiles y la humedad se vaporizan en el aire de la sala de secado. Cuando el evaporador enfría el aire con componentes volátiles, estos se licúan y se descargan junto con el agua condensada. Posteriormente, se recoge el agua condensada con componentes volátiles y se separan mediante métodos adecuados.
Ventaja 4: Materiales multifuncionales y ampliamente aplicables La bomba de calor en el dispositivo de secado por bomba de calor también tiene una función de refrigeración. En temporadas con menos tareas de secado, la función de refrigeración se puede utilizar para lograr el procesamiento a baja temperatura o la conservación de diversos materiales. La función de calefacción de la bomba de calor también se puede ampliar para proporcionar calor a sitios de plantación o cría en estaciones frías. Los materiales adecuados para el secado son principalmente una amplia clase de materiales que pueden soportar temperaturas entre 20 y 80°C durante el proceso de secado. Los materiales que actualmente se utilizan ampliamente son: madera, granos, semillas, hongos comestibles, mariscos, productos bioactivos, té, papel, etc.
Lo anterior es una introducción a las ventajas de los secadores de aire. Mantenerse al día con los avances tecnológicos y comprar productos que ahorren energía y sean respetuosos con el medio ambiente es el primer paso hacia una vida saludable.
Composición de secado por bomba de calor:
1. Unidad principal (sistema de calefacción): utiliza muy poca energía eléctrica para absorber el calor libre del aire para secar el material.
2. Cuarto de secado: se utiliza para colocar materiales y mantenerlos calientes para evitar la pérdida de calor.
3. Sistema de aire circulante: lleva calor a todos los rincones de la sala de secado para aumentar la temperatura de la sala de secado y eliminar la humedad evaporada de los materiales.
4. Sistema de deshumidificación (sistema de secado): descarga el agua de alta humedad en la sala de secado para lograr el propósito de secado.
5. Sistema de drenaje: El agua condensada se descarga al exterior para evitar aumentar la humedad del aire interior.
6. Sistema de control: ajusta automáticamente la temperatura, la humedad y el tiempo de secado según la curva de proceso de secado más adecuada.
7. Sistema de alerta temprana: Según los requisitos del usuario, se puede configurar una alerta temprana según el tiempo, la temperatura, la humedad y otros parámetros para recordar a los usuarios






Shandong Paifike Industrial Equipment Co., Ltd. es una empresa moderna con base tecnológica, impulsada por la tecnología, que integra I+D, diseño, fabricación, comercialización, ingeniería, instalación y servicios. Se compromete a proporcionar soluciones integrales para máquinas de secado de alimentos por aire frío y a baja temperatura, así como a la I+D y promoción de sistemas de secado con bomba de calor. También promueve la tecnología de liofilización al vacío de alimentos y medicamentos. En el campo del secado en frío de alimentos, cuenta con sólidas capacidades de diseño profesional y una amplia experiencia práctica.
Los productos de secado al aire PEFIC promueven el ahorro de energía, la reducción de emisiones, la ecología y la protección ambiental. La tecnología de ahorro de energía y respetuosa con el medio ambiente adopta la tecnología de secado por bomba de calor, que utiliza ventiladores de alta eficiencia para forzar la ventilación por circulación en el almacén aislado térmicamente y sellado. No descarga humedad, sino solo drena agua, sin consumir ningún combustible. Un kilovatio hora de electricidad puede eliminar 4 kilogramos de agua. El efecto de secado es técnicamente mucho mejor que el de los secadores ordinarios. No solo ahorra energía, sino que también es seguro y respetuoso con el medio ambiente, y los beneficios económicos también son muy significativos.

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