4 Usos
1) La xilosa se produce principalmente por reducción e hidrogenaciónXilitol, su uso es más extenso.
2) La xilosa se usa como no calóricaedulcorante
3) La xilosa se ha utilizado en alimentos para mascotas en países desarrollados.
4) La xilosa se usa en productos horneados.
5) La xilosa se usa como colorante de salsa de soya.
6) EnIndustria ligera, y también tiene ciertos usos en la industria química.
XilosaSolubilidad:La xilosa tiene forma de agujas finascristal, cristales finos blancos o polvo, sabor dulce, dulzor equivalente asacarosa0.7; punto de fusión es 153-154℃, con mutarrotación; la solubilidad es 51.24g de xilosa en 100g de agua a 20℃.solución saturadadeRelación de viscosidadXilitol,glucosaTodo pequeño.
XilosaMacromoléculasLa xilana se encuentra ampliamente en las plantasHemicelulosaSe obtiene degradando xilano con ácido o enzimas.