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El procesamiento de salsa de chile requiere que los chiles se laven, luego se corten en dados y se frían con chiles triturados, y finalmente se embotellen, esterilicen y envasen. Entonces, ¿qué equipo se necesita? El equipo para salsa de chile incluye lavadora, cortadora en dados, trituradora, sartén, llenadora, olla esterilizadora, lavadora de bolsas, secador de aire, etc.

Todo el conjunto de equipos para el procesamiento de salsa de res adopta cuatro etapas de precalentamiento-esterilización-preenfriamiento-enfriamiento y rocía los artículos de arriba hacia abajo para la esterilización. Sin embargo, debido al llenado en caliente, los materiales de la empresa pueden esterilizarse y enfriarse en tres etapas, a saber, esterilización-preenfriamiento-enfriamiento. Diferentes productos tienen diferentes temperaturas de esterilización. La temperatura del equipo se puede ajustar arbitrariamente, controlar automáticamente, mantener a una temperatura constante y registrar automáticamente. Adopta accionamiento forzado, acorta el tiempo de esterilización, hace que la temperatura interna sea uniforme y garantiza la calidad de la esterilización.
El equipo de la línea de producción de salsa de chile se utiliza en campos de calentamiento como procesamiento de carne, producción de salsa de champiñones, sobres de salsa para fideos instantáneos, base para hot pot, salsa de chile, procesamiento de rellenos, refinación de azúcar y productos farmacéuticos químicos; el equipo de producción de base para hot pot y salsa de chile puede realizar la producción automática y continua de ingredientes y condimentos para salsa. Su característica principal es que utiliza el principio de calentamiento electromagnético para lograr plenamente los efectos "sofrito" y "frito" de la salsa, por lo que el sabor es puro y único, y la automatización del control de temperatura puede controlar con precisión el calor. Puede ser auto-giratorio o basculante, y puede freír varias salsas y materiales granulares.